食い倒れ・その２

福岡第２週目。

今週も最初は「もつ繁」さんから。

そして・・・。

柳川のせいろ蒸し。

まんべんなくしみこんだタレと蒸したことでご飯に落ちた脂がなんとも旨い。

熱々のうなぎって案外食べられないことを考えると、

この調理法は実は素晴らしいのです。

長崎の路地に広がる直売所。

塩うに、貝の酢漬け、自家製柚子胡椒、等々魅力的なものが並んでます。

ついつい買いすぎ

そして、今回の旅No1の居酒屋がこの胡麻鯖をいただいた「さきと」さん。

ご夫婦で経営されているこじんまりした店ですが、

魚の質の高さと酒肴の品揃えの素晴らしさ。

否が応でも酒がすすんでしまう最強の居酒屋でした。

ある意味、近所になくてよかった。他に行かなくなりそうで・・・。

他にも超有名屋台BAR「えびちゃん」のクオリティーの高さに感激し、

数々のラーメンを食べつくし、

朝まで飲んだくれた３日間。

濃い～時間をありがとう。

また来るぜ博多