アレっ子ママに、
アレルギーと楽しくつき合い、
「食と生きること」を楽しむ子育てを。
アレっ子には、
「皆で一緒に食べられる喜び」と
ワクワクした食生活
をお届けする、
小麦、卵、乳製品を使わず体に優しい
米粉のパン、お菓子のお教室Ensembleの
鈴木ゆきです
先日は、米粉まるパンレッスンを開催しました。
参加して下さった生徒さんは、
少し前から体調に気を遣う中で、
米粉に興味を持っておられたとのこと。
近くにパン屋さんがなく、
バターなど多めの思いパンが多いので、
自宅で食べたい時に気軽に作れたら、
ということで、
ご参加して下さいました。
実際に作ってみて、
「思ったりより簡単でした。市販の米粉パンより美味しかったです！
基本のまるパンをマスターして、
これからもアレンジパン、食パンも、どんどん作ってみたいです」
と嬉しいご感想を頂きました。
初めてとは思えないぐらい、手際よく作られていて、
発酵の合間にお伝えした
米粉についての説明や体へのメリットについても、
色々と質問しながら聞いてくださいました。
そして、
焼き立てのパンを画面越しに一緒に、パクっ
やっぱり、
焼き立ての香りと、
もちもち感はたまりません～
レッスンの後も「早速また作ります」と
材料を準備して下さっていました。
米粉パンは、
初心者さんでも、
簡単で短時間に気軽に作ることが出来るから、
「今日はパンが食べたいな」
と思った時に、
すぐ焼き立てのパンを食べることが出来ます。
後片付けもほとんどないといっていいぐらい、
とってもラク。
さらに、
米粉は、
体に優しい、安心な食材なので、
アレルギーのない方にも、おススメです。
（米粉の体へのメリットについては、こちらの音声で詳しくお伝えしています）
→https://stand.fm/episodes/635229e4bfb146dcbac9c897
普段なんとなく不調を感じている、
小麦のパンやケーキ、お菓子が大好きで、
なかなかやめられない。
そんな方は、ぜひ米粉の魅力を体験してくださいね。
米粉のまるパンは給食のパン代替えにもおススメ！
私は、重度の小麦アレルギーの長男に、
給食の代替え品を毎日持たせているのですが、
無理のない範囲で、
なるべく皆と同じ、または似たメニューを作る、
ということをしています。
名古屋市は、週に数回献立にパンが出されます。
その日は朝から、米粉まるパンを作って持たせています。
硬くなりがちな米粉のパンですが、
米粉まるパンは、給食の時間にも硬くなり過ぎずに、
美味しく食べられ、いつも完食。
米粉のまるパンは、
簡単で忙しい朝にもささっと作るので、
ムチャクチャ便利なんです！
朝作って、お昼まで
時間が経っても硬くなることなく、
美味しく召し上がって頂けます。
米粉のまるパンはアレンジ自由自在。
生地をホットドック型に成形し、
中にウインナーや野菜を詰めれば、
美味しくて栄養バランスもバッチリ！！
お子さんも大好きな
米粉のホットドックの
出来上がり。
米粉のまるパンはアレンジが無限なんです！
生地に、抹茶パウダーを混ぜたり
中にあんこを入れたりと、
アレンジは無限。
食事パンもおやつパンも、お好みのパンを作ることが出来ます！
レッスンは、
オンラインレッスンなので、
普段使われているキッチンで、リラックスして受けられますよ♡
食べたい時にいつでも作って食べられるのが、
手作りパンといいところ。
パンやお菓子を作ったことがない～
という初心者さんでも、
簡単に失敗なく作ることが出来、
忙しい方も、
なんと50分でパパっと作ることが出来ます！
米粉のパン作りを
毎日の生活に取り入れて頂くことで、
お母さんもお子さんも、
本来の力、エネルギーを発揮して、
いきいきと過ごすことが出来ますよ！
最後に、
アレルギーっ子ママさん、
米粉を食生活に取り入れて心と体を整えたい方
に向けて、
お知らせがあります！
簡単、短時間で、初心者さんにも簡単に出来る！
米粉パン、米粉マフィン、米粉焼き菓子の長期講座を
只今準備中です！
アレルギーっ子の子育てについても学べる内容にしていく予定です。
アレルギーっ子が、
皆で一緒に「美味しいね！」の時間を味わい、
食べることが大好きな子に。
そして、アレルギーっ子とそのご家族が、
「食べられない不自由さ」ではなく、
家族みんなで、食べることを楽しみ、
食を通して
体も心も元気に過ごせる。
そんな毎日を実現する講座にしていきます！
詳しくは、こちらのブログ、インスタグラムからご案内いたしますので、
楽しみにしていてくださいね。
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
アレっ子ママに必要な、子育て情報、園や学校でのアレルギー対応についてのご相談、
アレルギーっ子とそのご家族、食を通して体を整えたい方が安心して召し上がって頂ける、
簡単手間なく、短時間で出来る米粉のパンとお菓子のレッスンのご案内
アレルギーっ子が皆で一緒に食べられるお菓子とパンの通販のご案内、
ライン登録限定の特典などをお送りします。
インスタグラムからも、レッスン、通販商品のご案内をさせて頂いています！
→
https://www.instagram/yukiensemble
