アレっ子ママに、
アレルギーと楽しくつき合い、
「食と生きること」を楽しむ子育てを。
アレっ子には、
「皆で一緒に食べられる喜び」と
ワクワクした食生活
をお届けする、
小麦、卵、乳製品を使わず体に優しい
米粉のパン、お菓子のお教室Ensembleの
鈴木ゆきです
アレルギーっ子のお母さん、
休日家族みんながいる時の食事は、どうされていますか？
ご家族も、本人が食べられるものに合わせて、
メニューを決めていることが多いと思います。
でも、
小麦などが含まれていて使えない調味料もあり、
一から手作りなので、
手間と時間がかかりますよね。
また、お出かけした場合も、
レストランで食事をとったり
お弁当を買う
ということも難しいですよね。
朝から、
家族みんなのお弁当を準備するのは、
お母さんにとっては、負担も大。
休日は、食事のことで、平日よりも大変!
いつも食事の心配をしないといけないのが、つらい
もっとゆったりとした気持ちで、
休みを過ごしたいのに
食事の心配から解放されて、
もっと子供たちとゆっくり遊んであげられたらな～
そう思っていませんか？
がんばり屋さんのアレルギーっ子ママは、
家族のため、
子供のため、
知らず知らずに、自分にがんばることを強要しているかもしれません。
相手を大切にする前に、
まずは、お母さん自身が
自分を大切にすることが大切です。
がんばり屋のお母さん、
ちょっと完璧主義なところがあるお母さんは、
お母さん自身が機嫌よくいられるように、
意識を向けてみてくださいね。
お母さんが自分を大切にすることは、決してわがままではないんです。
お母さんが自分を大切にして、
ご機嫌でいると、
子供に対する、
旦那さんに対する
見方も不思議と変わってきます。
なんでそんなわがまま言うの？
なんでこんこともしてくれないの？
という不満から、
こんなことも出来るんだ
こんなことやってくれた
という、信頼に変わっていきますよ。
自分を大切にするってどうしたらいいの？
と思われるかたもいらっしゃるかもしれません。
小さなことでもいいんです。
お休みの日に１時間だけでも子供を旦那さんに任せて、
カフェでゆっくりお茶をする
好きな本をゆっくり読む
映画を観る
など、
心からリラックスできる時間をとることも、
おススメです。
少しずつでも、
自分を大切にする
ということを、意識してみてくださいね。
アレルギーっ子がいるお母さんが
食事作りの時に意識して頂きたいのは、
ちょっと手を抜くということ
手を抜くってどういうこと？
と思われると思います。
それは、
大事なポイントを押さえた上で、
手間と時間をかけずに、
無理なく食事作りをすること
です。
それによって、
心に余裕を持って過ごせ、
他のことも楽しめる余白が出来る
のです。
そしてその大事なポイントとは、
体に優しい食材を選ぶということ
毎日の食事の準備については、
こんなことを意識してみてください。
・調味料（しょうゆ、みそ、塩、みりん、酒）は、シンプルで良質な原材料のみを使用しているものをそろえておく
・季節の野菜、なるべく農薬を使用していないものを使う
・お肉はなるべく抗生物質を与えていないものを選ぶ
・魚は旬の新鮮なものを選ぶ
この基本さえ押さえておけば、
調理については、
手を抜いて大丈夫。
手の込んだものを作る必要はないんです。
いかがでしたか？
アレルギーっ子のお母さんが
食事作りに疲弊せず
毎日をご機嫌で過ごせるための
食事作りの秘訣は、
体に優しい安心な材料で、
手間なく簡単にパパっと作ること
お教室でお伝えしている米粉のパンとお菓子は、
時間をかけずに、
初心者さんにも簡単に
手間なく作ることが出来ます。
材料は、
小麦、卵、乳製品は使わず、
体に優しく安心なものだけを使います。
シンプルな組み合わせなので、
基本の材料を準備して頂ければ、
材料の準備も面倒に思うことなく、
思いついたらすぐに作ることが出来ます。
そして、作り方も簡単なので、
普段パンやお菓子を作らない初心者さん、
お子さんと一緒に作りたい方にも、
とってもおススメです。
簡単、手間なく作れるので、
毎日でも繰り返し作りたくなる、
それがEnsembleの米粉のパンとお菓子です。
米粉パンは、
忙しいアレルギーっ子とそのご家族、
朝から体も元気に、
１日を通して本来の力を100％発揮していきいきと過ごしたい方に、
とーってもおススメです！！
米粉のまるパンはアレンジ自由自在。
生地をホットドック型に成形し、
中にウインナーや野菜を詰めれば、
美味しくて栄養バランスもバッチリ！！
お子さんも大好きな
米粉のホットドックの
出来上がり。
米粉のまるパンはアレンジが自由自在なんです！
生地に、抹茶パウダーを混ぜたり
中にあんこを入れたりと、
アレンジは無限。
お好みのパンを作ることが出来ます！
レッスンは、
オンラインレッスンなので、
普段使われているキッチンで、リラックスして受けられますよ♡
食べたい時にいつでも作って食べられるのが、
手作りパンといいところ。
パンやお菓子を作ったことがない～
という初心者さんでも、
簡単に失敗なく作ることが出来、
忙しい方も、
なんと50分でパパっと作ることが出来ます！
米粉のパン作りを
毎日の生活に取り入れて頂くことで、
お母さんもお子さんも、
本来の力、エネルギーを発揮して、
いきいきと過ごすことが出来ますよ！
最後に、
アレルギーっ子ママさん、
米粉を食生活に取り入れて心と体を整えたい方
に向けて、
お知らせがあります！！
簡単、短時間で、初心者さんにも簡単に出来る！
米粉パン、米粉マフィン、米粉焼き菓子の長期講座を
只今準備中です！！
アレルギーっ子の子育てについても学べる内容にしていく予定です。
アレルギーっ子が、
皆で一緒に「美味しいね！」の時間を味わい、
食べることが大好きな子に。
そして、アレルギーっ子とそのご家族が、
「食べられない不自由さ」ではなく、
家族みんなで、食べることを楽しみ、
食を通して
体も心も元気に過ごせる。
そんな毎日を実現する講座にしていきます！
詳しくは、こちらのブログ、インスタグラムからご案内いたしますので、
楽しみにしていてくださいね。
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
アレっ子ママに必要な、子育て情報、園や学校でのアレルギー対応についてのご相談、
アレルギーっ子とそのご家族、食を通して体を整えたい方が安心して召し上がって頂ける、
簡単手間なく、短時間で出来る米粉のパンとお菓子のレッスンのご案内
アレルギーっ子が皆で一緒に食べられるお菓子とパンの通販のご案内、
ライン登録限定の特典などをお送りします。
インスタグラムからも、レッスン、通販商品のご案内をさせて頂いています！
→
https://www.instagram/yukiensemble
