アレっ子ママに、
アレルギーと楽しくつき合い、
「食と生きること」を楽しむ子育てを。
アレっ子には、
「皆で一緒に食べられる喜び」と
ワクワクした食生活
をお届けする、
小麦、卵、乳製品を使わず体に優しい
米粉のパン、お菓子のお教室Ensembleの
鈴木ゆきです
お子さんがアトピー肌で、
いつもかゆそうにしている。
ひじやひざ裏のブツブツがなかなか治らない
そんなお悩みはありませんか？
肌が荒れていると、
いつも痒くて掻いてしまい、
描いたところが、さらにひどくなったり、
イライラして
勉強に集中出来ないなど
生活面でも、
支障がありますよね。
肌がかゆいのは、可哀そうだし、
見ていてつらいですよね。
なんとか早く治してあげたくて、
いい病院や治療法を探されておられると思います。
ステロイドなどのお薬を塗って、
一旦はきれいになっても、
またそれをやめてしばらくすると
ブツブツが出てきてしまう、
ということもよくありますよね。
アトピーの症状を改善し、
肌がきれいな状態を保つために、
何が必要だと思いますか？
そこで、
今日からすぐに実践出来て、
ちょっと意識を向ければ
毎日の生活で続けることが出来る
大切な方法をお伝えしますね。
それは、
食生活を見直す
アトピー性皮膚炎は、慢性的な免疫疾患です。
アトピーの方は免疫のアンバランスが起きているため、
腸内環境を整えていくことが大切なんです。
炎症を招きやすく、腸の働きを低下させるために
アトピー性皮膚炎の方が、
特に避けた方がいいという食品があります。
それは、
①白砂糖
甘い物全般。
→少しでも体に優しい甘味に置き換えるようにしましょう。（例.黒糖、てんさい糖、さつまいも、かぼちゃなど）
②人工甘味料（アスパルテーム、スクラロース）
炭酸ジュース、清涼飲料水、お菓子、ガムなど。
③食品添加物（保存料、着色料、香料）
冷凍食品、コンビニ弁当、スーパーの惣菜、お菓子、カップラーメンなど。
→保存料などは腸の細菌（善玉菌を含む）を減らす原因になります。
④小麦粉
パン、パスタ、ラーメン、うどん、ピザなど。
→ 小麦粉に含まれるグルテンが腸へ影響します。
⑤乳製品
牛乳、アイスクリーム、ヨーグルト、チーズなど。
→ 牛に含まれるホルモン剤や抗生剤の影響、カゼインによる腸への影響があります。
⑥遺伝子組換え食品があるもの
大豆、とうもろこし、なたね、じゃがいも、綿実、てん菜など。
豆腐、納豆、味噌、きな粉などには、遺伝子組換えの表示義務がありますので注意してみましょう。
⑦トランス脂肪酸（マーガリン・ショートニング・ファットスプレット）
ケーキ（生クリーム、スポンジ）、ドーナツ、クッキー、スナック菓子、菓子パン、ポテトフライ、揚げ物など。
いかがですか？
普段何気なく食べていたり、
お子さんが好きだからついつい多めに食べさせてしまっているもの、
結構ありませんか？
私の長男は、小麦の重度のアレルギーと卵アレルギーがあります。
次男にも、アトピー性皮膚炎があります。
長男は、生後2か月でアトピーで、
肌はぼろぼろ。
食物アレルギーがあることが分かり、
母乳育児中だったので、
私が小麦、卵、乳製品を除去することで、
肌がみるみるきれいになったのです。
食べるものが、
肌や体の状態に大きく影響することを
実感しました。
その後、
次男は、7歳でアトピーが大悪化。
それまで上の子は食物アレルギーがあり
食べるものに気を遣っていましたが、
次男の食に関しては、正直大雑把でした。
友達や参加したイベントなどで
市販のお菓子をもらってよく食べていたところ、
次男のアトピーが急激に悪化。
いつもかゆそうに、かきむしったり
壁に肌をこすりつけたりしていました。
これは、大変！
受診した病院の先生に相談したところ、
お薬でキレイにすることもまずは大切
でも、その後大人になっても
肌をキレイに保つために一番大切なのは、
何を食べるか？
だと、ここでも教えてもらったのです。
そこで、次男が食べるものを見直しました。
彼の肌の状態を悪くしていた原因だった、
おやつの種類を変えることで、
肌の状態が、かなり良くなりました。
本人にとって、肌がぶつぶつなのが当たり前になってしまっていたので、
きれいな肌がこんなに快適なんだと実感し
「スゴイ、つるつるになった！」と喜んでいます。
もし、お子さんんがいつも食べているのが、
スーパーやコンビニで売られているパンやお菓子だったら、
ちょっと裏の表示を見てみてください。
ほとんどの商品に、
マーガリンやショートニング、
食品添加物、白砂糖が、含まれていると思います。
毎日の食生活の中で、
これらをたくさん食べ続けていると、
肌の炎症を慢性的に引き起こしているので、
なかなか肌の状態がよくならず、
お薬を塗って一旦良くなっても、
肌がきれいな状態を保ち続けるのは、難しいかもしれません。
さらに、
肌がかゆいと、
イライラしたり、集中できなかったり、
心の不安定さにもつながります。
だから、
毎日の体と心の状態を整え、その先の未来のために、
食生活を見直すことが、
とっても大切なんです。
まずは、
『普段食べるものから見直す』ことから、初めてみてください。
そして、
体と心を整えるために、
米粉生活を取り入れることを、とてもとてもおススメします！！
お教室でお伝えしている米粉のパンとお菓子は、
小麦、卵、乳製品は不使用。
精製した砂糖も使わず、きび砂糖やメープルシロっプを使い、優しい甘さ。
体に安心で優しいものだけを選んでいます。
シンプルな材料のみで簡単手軽に、
作ることが出来ます。
米粉まるパンのレッスン、
10月開催のお知らせです。
米粉のまるパンはアレンジ自由自在。
生地をホットドック型に成形し、
中にウインナーや野菜を詰めれば、
美味しくて栄養バランスもバッチリ！！
お子さんも大好きな
米粉のホットドックの
出来上がり。
米粉のまるパンはアレンジが自由自在なんです！
生地に、抹茶パウダーを混ぜたり
中にあんこを入れたりと、
アレンジは無限。
お好みのパンを作ることが出来ます！
レッスンは、
オンラインレッスンなので、
普段使われているキッチンで、リラックスして受けられますよ♡
食べたい時にいつでも作って食べられるのが、
手作りパンといいところ。
パンやお菓子を作ったことがない～
という初心者さんでも、
簡単に失敗なく作ることが出来、
忙しい方も、
なんと50分でパパっと作ることが出来ます！
米粉のパン作りを
毎日の生活に取り入れて頂くことで、
お母さんもお子さんも、
本来の力、エネルギーを発揮して、
いきいきと過ごすことが出来ますよ！
これから、運動会や音楽会などお子さんの発表の機会が沢山あったり、
受験生は、これから来年の春にかけて、
頑張りどこ作りｗｐ
自分の力を思いっきり発揮させてあげたいですよね。
食を見直すのには、
とってもいいタイミングです！
食を見直し、ぜひ米粉のパンやお菓子を取り入れてください。
毎日食べるパンやお菓子に
気を遣ってあげることで、
その子の今の力を活かすことが出来、
その先の未来を応援してあげられますよ！！
最後に、
アレルギーっ子ママさん、
米粉を食生活に取り入れて心と体を整えたい方
に向けて、
お知らせがあります！！
簡単、短時間で、初心者さんにも簡単に出来る！
米粉パン、米粉マフィン、米粉焼き菓子の長期講座を
只今準備中です！！
アレルギーっ子の子育てについても学べる内容にしていく予定です。
アレルギーっ子が、
皆で一緒に「美味しいね！」の時間を味わい、
食べることが大好きな子に。
そして、アレルギーっ子とそのご家族が、
「食べられない不自由さ」ではなく、
家族みんなで、食べることを楽しみ、
食を通して
体も心も元気に過ごせる。
そんな毎日を実現する講座にしていきます！
詳しくは、こちらのブログ、インスタグラムからご案内いたしますので、
楽しみにしていてくださいね。
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
アレっ子ママに必要な、子育て情報、園や学校でのアレルギー対応についてのご相談、
アレルギーっ子とそのご家族、食を通して体を整えたい方が安心して召し上がって頂ける、
簡単手間なく、短時間で出来る米粉のパンとお菓子のレッスンのご案内
アレルギーっ子が皆で一緒に食べられるお菓子とパンの通販のご案内、
ライン登録限定の特典などをお送りします。
インスタグラムからも、レッスン、通販商品のご案内をさせて頂いています！
→
https://www.instagram/yukiensemble
