アレっ子ママに、
アレルギーと楽しくつき合い、
「食と生きること」を楽しむ子育てを。
アレっ子には、
「皆で一緒に食べられる喜び」と
ワクワクした食生活
をお届けする、
小麦、卵、乳製品を使わず体に優しい
米粉のパン、お菓子のお教室Ensembleの
鈴木ゆきです
だいぶ涼しくなってきて、
朝晩は冷えますね。
食欲が高まってくる時期ですよね。
この時期は、これから年末にかけて
行事が重なって忙しくなったり、
親戚、友人と集まる機会も増えて、
ついつい食べ過ぎちゃった～
ということも、よくあると思います。
食べ過ぎも、もちろん体にはよくないのですが、
何を食べるか？
ということって、
普段、ちゃんと意識して考えていますか？
体と、そして心にとっても実は、
何を食べるか？という選択が
とっても重要なんです。
普段こんな症状は、気になりませんか？
✅疲れがとれない
✅肩こり
✅下痢、便秘
✅胃もたれ
✅肥満やむくみ
✅イライラ
✅集中力がない
✅落ち込みが続く
✅肌荒れ
✅なんとなく不安を感じる
✅生理痛
✅小麦粉で作ったケーキやお菓子などがやめられない
もしも、一つでもあてはまるならば、
ぜひ一度、食生活を見直してみることをおススメします！
そして、
食べるものを変えることで、
体だけでなく、心も整えて、
毎日を自分らしく生き生きと過ごせるようになりませんか？
私の長男は、
小麦の重度のアレルギーと、
卵のアレルギーがあります。
生後数か月から、アトピー性の湿疹がひどく、
血液検査を受けた結果、食物アレルギーがあることが判明。
1歳に受けた負荷試験で、
アナフィラキシーショックを起こし、
重度の食物アレルギーがあることが分かりました。
長男が小麦のアレルギーがあったことで、
母乳育児をしていた1歳半までは、
私自身も、小麦、卵、乳製品は完全に除去。
本人が離乳してからも、
家には基本的に、小麦は一切置かず、
家族全員グルテンフリー生活をしていました。
5年前からは、長男が、
小麦を少しずつ体に取り入れる治療をしているため、
家庭内でも、パンを食べていますが、
パンやお菓子については、米粉を中心とした生活を送っています。
でもこの生活は、
私が独身時代には、
全く考えられませんでした。
私はもともと、
パンやケーキ、焼き菓子が
大好きで、
ちょっと疲れた時の息抜きに、
ケーキやシュークリームやクッキーを食べるのが
何よりの楽しみ。
パンも大好きで、
美味しいパン屋さんがあると聞けば、
すぐにでも買いに行って、食べてみる。
昼食の代わりに、
パンを食べることもしょっちゅう。
職場でのおやつ用にも、
机の中には常にチョコクッキーが入っていました。
そんな小麦が入ったスイーツが大好きで、
自分が大好きなスイーツを提供しているカフェで調理のアルバイトもしていた私なので、
そのケーキやお菓子が食べられなくなる、
なんてことは、考えたこともありませんでした。
長男を出産後、
長男に小麦、卵アレルギーがあることが判明し、
私も除去することになった時は、
本当に、頭の中が真っ黒。
楽しみの半分が奪われた気分でした。
でも、
私にとっては、
そうでもしなければ、
小麦から一旦絶つということは出来なかったので、
これは、
与えらえたギフトの機会なのだったと、
今では思います。
それ以来、
長男と一緒に美味しいパンやお菓子を食べたい！
という想いで
大人も美味しいと思える、
米粉のパンやお菓子を必死に
勉強し、研究をしました。
そして、
手作りの米粉のパンとお菓子で、
どんなメニューでも作ることが出来るようになった頃には、
これまで小麦のパンとお菓子の依存症だったのがウソのように、
それを食べなくても、
満足出来るようになってきました。
そして何より良かったことが、
体と、心への変化がなんです！！
大学生の頃からずっと、
勉強や仕事などで疲れると、
→甘いケーキやお菓子を食べる
→だるくなる、体が重くなる、眠くなる
→気持ちが落ち込む、イライラする
→また、お菓子を食べたくなる
→太る
という負のスパイラルに陥っていたのです。
このパターンから抜け出せたのは、
米粉の生活に変えたから、
なんです！！
でも、
小麦の代わりに、
米粉のパンとお菓子を
食べることが当たり前になったことで、
少しぐらい食べ過ぎても、
体がだるい感じや、
ねむくなる、
やる気がなくなる
イライラしやすい
という症状が出なくなってきたんです。
子育て中のお母さん
お仕事しながら子育てをされている方は特に、
体のが疲れて、だるかったり、
心がイライラ、不安定になると、
お子さんにも、ついつい強くあたってしまう、
ということもあると思います。
がんばったから一息入れたくて、
甘いものを食べるけど、
食べるものによっては、
逆に体を疲れさせてしまっている
ということも、
実はあるのです！！
だから、
『食べるものを見直す』ことから初めて、
米粉生活を取り入れることによって、体と心を整えることを、
とーっても、おススメします！！
あなたらしく、
生き生きと楽しく過ごし、
お子さんとも穏やかに接することが出来ますよ。
アレルギーっ子ママさん、
米粉を食生活に取り入れて心と体を整えたい方
に向けて、
お知らせがあります！
簡単、短時間で、初心者さんにも簡単に出来る！
米粉パン、米粉マフィン、米粉焼き菓子講座を
只今準備中です！！
アレルギーっ子の子育てについても学べる内容にしていく予定です。
アレルギーっ子が、
皆で一緒に「美味しいね！」の時間を味わい、
食べることが大好きな子に。
そして、アレルギーっ子とそのご家族が、
「食べられない不自由さ」ではなく、
家族みんなで、食べることを楽しみ、
食を通して
体も心も元気に過ごせる。
そんな毎日を実現する講座にしていきます！
詳しくは、こちらのブログ、インスタグラムからご案内いたしますので、
楽しみにしていてくださいね。
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
アレっ子ママに必要な、子育て情報、園や学校でのアレルギー対応についてのご相談、
アレルギーっ子とそのご家族、小麦、卵を控えている方が安心して召し上がって頂けて、
とっても簡単、手間なく、30分で出来る米粉のパンとお菓子のレッスンの情報、
アレっ子が家族みんなで、楽しく食べられるお菓子とパンの通販のご案内、
ライン登録限定の特典などをお伝えします。
インスタグラムからも、レッスン、通販商品のご案内をさせて頂いています！
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