アレっ子ママに、
アレルギーと楽しくつき合い、
「食と生きること」を楽しむ子育てを。
アレっ子には、
「皆で一緒に食べられる喜び」と
ワクワクした食生活
をお届けする、
小麦、卵、乳製品を使わず体に優しい
米粉のパン、お菓子のお教室Ensembleの
鈴木ゆきです
先日次男が、
学校の耳鼻科検診で副鼻腔炎との診断を受け、
耳鼻科に行ってきました。
そこで先生に診てもらった時、
「肌がカサカサ・ブツブツしていますね」
と言われ、
念のためアレルギーの血液検査を受けることに。
結果はやはり、小麦と乳製品のアレルギー数値が高く、
日常的に小麦や乳製品を摂ることで、肌の状態が悪化してしまう可能性が高い、
とのことでした。
アトピー体質がある次男。
食生活には気を付けていたつもりだけど、
長男とは違って、
アレルギーがないので
ちょっと大雑把になってたのも事実。
事実、つい先日、次男は主人に車のディーラーに連れて行ってもらった時に、
お土産に、
大量のスナック菓子や、駄菓子をもらってきたようで、
それを蓄えて、
毎日のようにこっそり食べていた事実が判明...
特にアトピー体質の子は、
がさがさ、ぶつぶつが出て来た時に、
お薬を塗ってきれいにしてあげることも大切ですが、
一番大切なのは、
食生活なんですね。
特にアトピー肌の方には、
食べているものが、
肌の状態に大きく影響しています。
肌の状態を悪化させる食品って、
どんなものかご存じですか？
それは、
小麦
食品添加物
トランス脂肪酸を含んだ油脂
砂糖の過剰摂取
などです。
少し詳しくお伝えしますね。
まず、
小麦についてですが、
小麦粉に含まれる「グルテン」を摂取することが、アトピー悪化につながる可能性があるんです。
「グルテン」とは、タンパク質の一種で、小麦、大麦などにふくまれる成分で、
うどんやパスタのコシ、パンの膨らみはグルテンの働きによるものです。
近年、特に日本人で、グルテン不耐症の方が増えています。
グルテン過敏症(不耐症)は、
グルテンの中に含まれるグリアジンという主要成分に過敏に反応して身体に症状が現れるものです。
そして、かゆみや炎症などの症状が起こることがあります。
さらに、小麦はイライラを引き起こすこともあり、
アトピーの場合、肌をかきむしってしまうことにもつながるんです！
次に、トランス脂肪酸についてです。
名前を聞いたことがある方も多いと思いますが、
油などの液体のものを
ショートニングやマーガリンなどの
固形のものに加工する際にできるものが、
トランス脂肪酸です。
食品の原材料には、
「マーガリン」
「ショートニング」という風に
書いてあります。
大量に摂取することで、
血液の中の悪玉コレステロールが高くなり、
アレルギーを悪化させ、
アトピーの炎症が悪化します。
それはなぜかというと、
トランス脂肪酸をとると
腸管や細胞の膜に隙間をつくって
しまい、
体に害となるものが侵入した時に
それを防げずに
アレルギー反応を起こして
しまうからです。
肌が敏感だったり、
アレルギー体質の方は、
まずこれらを大量に摂取していないか？
食生活を見直すことをおススメします！！
自分は食物アレルギーがないから大丈夫！
と思っていても、
食べている食品によっては、
体の不調や肌の状態悪化を起しているかもしれません。
こんな症状が気になることはありませんか？
・肌荒れ
・アトピー、アレルギー症状
・けだるさ
・疲れやすい
・頭痛、めまい
・集中できない
・イライラ
・肩こり
・ダイエットしたい
どれか一つでもあてはまる方は、
ぜひ、まずは2週間グルテンフリーの生活を試してみる事をおススメします！
グルテンフリーを始める方法
まず、2週間だけ小麦を摂取しない、「グルテンフリー」を試してみて、
自分の体の変化を見てみてください。
もし、変化があれば、
この先もグルテンフリーを続けることで、
これまでの不調がみるみる改善されますよ。
アレルギーっ子だけでなく、
子育て中のママには、
心と体が元気に毎日を過ごしてもらいたいので、
ぜひお子さんと一緒に
グルテンフリー生活を試してみてくださいね。
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小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
アレっ子ママに必要な、子育て情報、園や学校でのアレルギー対応についてのご相談、
アレルギーっ子とそのご家族、小麦、卵を控えている方が安心して召し上がって頂けて、
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