食物アレルギーがあるからこそ、
丁寧でワクワクした食生活をご提案
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensemble
の鈴木ゆきです![]()
今日は、
米粉のまるパンのオンラインレッスンを開催しました![]()
「ピザも何度も作っていて、
簡単なのでお子さんだけで作りました」
「米粉のマフィンは、隙間時間にも作れるので、子供の普段のおやつにも、よく作っています。
こんな気軽にお菓子作りをしていることに、自分でもびっくりしています」
とおっしゃっていました
レッスンでお伝えしたことを、
その場で作るだけでなく、
毎日の食事やおやつに取り入れて下さり、
生活の一部になっているのは、
とても嬉しいです
そして、繰り返し作っているうちに、
今日はココアを入れてみよう!
子供の好きな、きなこ味に出来るかな?
と、それぞれ皆さんのお好みのアレンジをして下っていて、
それぞれの味が出来ている、
というのもとても素敵だなと思います
そして何度も作りたくなるのは、
レシピが、シンプルで簡単だから。
アレルギーがあってもなくても、美味しく食べられるので、
家族みんなで美味しい時間を共有出来る、
ということ。
そして、子供達の美味しい幸せな記憶に結びつくこと。
まさにこれが私が目指すことで、それをお伝え出来ているいることに嬉しく思います


