食物アレルギーがあるからこそ、
丁寧でワクワクした食生活をご提案
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensemble
の鈴木ゆきです
昨日から、学校給食が始まりました。
名古屋市では、ほぼ週に1回パンの日がありますが、
ロールパンやミルクロールパン、米粉パンなど、
その種類も様々です
給食に持っていくことが出来る米粉パンのポイントは、
冷めても硬くならず美味しい
ことです
米粉で成型パンを作るのは、
普通は発酵が2回必要です。
でも、朝から発酵を2回するのは、
時間的に大変ですよね
発酵も1回でOKのパン🍞
ビニール袋で生地を混ぜるので、
ボールの洗い物もなく、楽チン
そして、
冷めても硬くならず、
次の日も温めなくても美味しく食べられます。
また、
形を変えたり、中に具を入れると、
色々なバリエーションが楽しめます
一つレシピを覚えておくと、
とても重宝します
こちらの米粉成型パンレッスン、
ご参加のご希望があれば、
公式ラインの方にメッセージをお願いします
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
レッスンの情報や、
ライン登録限定の特典などをお伝えします。
