食物アレルギーがあるからこそ、
丁寧でワクワクした食生活をご提案
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensemble
の鈴木ゆきです
先日のレッスンで、
米粉使ってみたいけど、
使い方が分からない
そんなお声がありました。
小麦粉、卵、乳製品を使わないパンを作り始めたい方におすすめなのは、
米粉蒸しパン
作り方は、本当にシンプルで簡単、
発酵なしでふんわり仕上がり、
米粉の素朴なおいしさを味わうことが出来ます。
そして、
なんと言っても、
アレンジが効くので
プレーンだけでなく、
ココアパウダーや抹茶パウダー、
そして中にあんこを入れて和菓子風にもなったり、
ご飯がわりに、
粉の一部を野菜パウダーに置き換えて、
野菜を刻んだものやミックスベジタブルを生地に混ぜて、
野菜マフィン
（野菜嫌いのお子様にも
）
）また、
ひき肉と玉ねぎなどを炒めて味付けしたものを具として入れれば、
肉まん風になったりと、
自由自在に色んなメニューに
なります。
ひとつのレシピを覚えたら、
大活躍メニューになります
外出先にもちょっと持って行くにも、
便利です
子供が小さい頃、
公園行ったり、お友達と出かける時も、
お共に必ず持っていっていました。
これがさえあれば、
アレルギーっ子の我が子が、行き先で食べるものがなかったらどうしよう？の心配がなくなるのです
そして！今日は、
この米粉蒸しパンの超簡単作り方の動画を、お送りします。
今後も簡単アレルギー対応レシピの
youtube動画を配信致しますので、
チャンネル登録よろしくお願いします
そしてこの米粉蒸しパンの詳しいレシピを、
公式ライン登録をしてくださった方に、
プレゼント致します。
小麦、卵、乳製品使わない
お料理、お菓子の教室Ensembleの公式ライン
レッスンの情報や、
ライン登録限定の特典などをお伝えします。
