おみやげ

前回も書いた琵琶湖の旅。

友人にお土産をいただきました。

コアユと、ゴリ(小さなじゃこのような魚）と瀬田シジミのそれぞれの佃煮。

これがみんなおいしい！

川魚特有の臭みなどまったくなく、

甘すぎず辛すぎず、

それぞれ食感と旨みがあって、

これだけでご飯だガンガンいけちゃう。

お酒のつまみにも合うはず。


友人宅ではこの他に、モロコの佃煮やコアユの一夜干しもいただきましたが、

最高でした。


魚といえば日ごろはスーパーの鮮魚コーナーもしくは佃煮モノしか

食べられない私にとっては、

こういう食文化のある土地に暮らす友人は幸せだなあとつくずく思いました。


今度行くときはおいしい日本酒を持参で行くことにします。