今日のおかず

毎日一番の憂鬱は今日の晩御飯の

おかずは何にしよう？

きのうもこの憂鬱にぶち当たり、めんどくせーな！
と思いながら冷蔵庫を物色。
比較的おつとめ品に近い野菜が充実していたのと
こんにゃく、豚のばら肉を発見したので煮物を作ることにしました。

味付けはぎょうさん昆布の入っている昆布つゆの元を煮物用に希釈し
お砂糖をちょっぴり加えるだけ。
後は弱火でコトコト煮るだけです。

その間にご飯を炊いて、味噌汁作って、さらにおつとめ級のサバの切り身で
塩焼きを作るといったお手抜きメニューの出来上がり。

いただきモノのワインと一緒に食べたらおいしいじゃないですか？！
家族１号も満足しておりました。

さて、きょうもまた同じ問題が襲い掛かる。
同じ手は二度使えないのが憂鬱のキモ！
どうする今夜のおかず！

どなたか手のかからないメニュ教えてください。
３０分以内でできるもの希望です。（笑）