BBQ

今日は仲良し仲間とBBQに行きました。

場所は横浜の金沢八景にある「海の公園」

１０時前についたらたくさんの人が潮干狩りをしていた。

BBQの前にわれわれも出撃！っと準備したら

レンタルのBBQコンロが時間前に借りられたので、即変更し炭の火起こし開始！

BBQコンロで起こした炭を、一部持参の七輪に入れて焼肉開始！

まずは鳥モモのクレイジーソルト焼き！

鳥の皮側にクレイジーソルトをたっぷりつけてじゅう～～っ！

これ、ビールにもワインにも合います。

続いて、定番カルビ、さらにエビやホタテのシーフード、

サイコロステーキも焼いて早くも満腹の様相。

まだ１１時過ぎなのに・・・

同時進行でBBQコンロ上では野菜たちが次々と焼かれ

お皿の上に並んではすばやく消費されて行きました。

海風に吹かれながら太陽の下で食べて飲んで、楽しいおしゃべりをして

ワインは一本空になり約一名ほろ酔い気分、飲まないみんなも楽しくて良い気分。

青空、そよ風、おいしい食べ物に、楽しい仲間、最高の一日になりました。

今度は潮干狩りもしてみたいな。