絶品うな丼、バカ息子です。
兵庫県神戸市中央区二宮町にある、
『うな基 二宮店（うなもと）』さんへ行って来ました。
地下鉄「三宮駅」、JR「三ノ宮駅」から
徒歩約6分の場所にあります。
2021年6月16日にオープンした、鰻専門店。
北野坂店、東門店、大丸神戸店などに
出店されている、うな基さんの二宮店。
鰻のテイクアウト、イートインも可能です。
鰻の直売所と加工場に併設された、お食事処。
入口を入ると、テーブル席が4席のみあります。
店内には、炭火で鰻を焼くいい香りが漂っています。
鰻の加工場の中で食事するような雰囲気。
お持ち帰りメニューは、
国産極上炭火手焼き鰻 鰻重
鰻重半身入り（1,680円）
鰻重一尾入り（2,800円）
特大鰻うな重半身入り（2,100円）
特大鰻うな重一尾入り（4,100円）
国産極上炭火手焼き鰻 蒲焼き
鰻半身（1,680円）
鰻一尾（2,700円）
特大鰻半身（2,000円）
特大鰻一尾（4,000円）などがあります。
店内メニューは、
国産極上炭火手焼き鰻 鰻丼御膳
鰻丼半身入り（1,680円）
鰻丼一尾入り（2,800円）
特大鰻うな丼一尾入り（4,100円）
国産極上炭火手焼き鰻 蒲焼き御膳
鰻一尾（2,800円）
特大鰻一尾（4,100円）
手焼きう巻き御膳（1,880円）
炭焼き厳選海外養殖鰻 鰻丼
鰻丼・並（1,480円）
鰻丼・上（2,300円）
炭火き厳選海外養殖鰻 鰻丼
鰻丼・並（980円）
鰻丼・上（1,980円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
国産極上炭火手焼き鰻 鰻丼御膳
鰻丼一尾入り（肝煮1尾分入り） 2,800円
鰻丼、うなぎ骨出汁お吸物、ブランド玉子（蘭王卵）、
お漬物付き。
ご飯は、通常盛りで、大盛ぐらいだそうで、
ご飯のおかわりも出来ます。
一尾分の肝が使用された、肝煮。
とても美味しいです。
大きな鰻が一尾乗った、うな丼。
身はふっくらと、皮はパリパリに焼かれた、
絶品の鰻の蒲焼き。
この内容で、このお値段は安すぎます。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
鰻 青柳（あおやぎ） うなぎ丼 ランチ（元町）
鰻料理専門店 うな重 鰻丼（並）神戸南京町（元町）
【鰻専門店 うな基 二宮店（うなもと）】 地図
HP：https://unamoto.official.ec
Instagram：https://www.instagram.com/unamotokobe
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28060682/
住所：兵庫県神戸市中央区二宮町4-10-8
電話番号：090-8388-5910
営業時間：11:45～16:45（店内飲食）
定休日：未確認
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
【神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ】
『鰻専門店 うな基 二宮店（うなもと） 2021年6月16日オープン（中央区）』
https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12682384334.html
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