元祖高井田ラーメン、バカ息子です。
大阪府大阪市東成区深江南にある、
『中華そば 光洋軒』さんへ行って来ました。
大阪メトロ千日前線「新深江駅」、
近鉄「布施駅」から徒歩約8分の場所にあります。
1953年創業の老舗ラーメン店。
高井田系ラーメンの元祖とされるお店です。
店内は、カウンター席のみ10席あります。
店内のお客さんは、ほぼ常連さんのような雰囲気。
朝8:00、9:00から開いているそうです。
ご主人が一人で、調理から接客までされていました。
中華そばの持ち帰りも出来るそうです。
メニューは、
中華そば（600円）
中華そば・中盛（750円）
中華そば・大盛（850円）
チャーシュー麺（850円）
中盛チャーシュー麺（1,000円）
大盛チャーシュー麺（1,100円）
具なし・ねぎのみ（400円）
具なし大盛（650円）
ねぎ入・ねぎ増量（+100円）
竹入・メンマ増量（+100円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
中華そば 600円
チャーシュー、ねぎ、メンマが入った、
とてもシンプルな中華そばの並盛。
麺は、高井田ラーメン独特の迫力ある太麺。
太麺の程よいコシが残った、抜群の茹で加減。
醤油と鶏ガラスープでしょうか。
スープは、やや濃いめですが、
高井田ブラックと呼ばれるラーメンほど、
醤油辛さもなく、濃すぎない絶品スープです。
元祖の風格を感じるお店です。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
中華そば 麺屋7.5Hz + 梅田店 大阪駅前第2ビル（大阪）
金久右衛門 本店（きんぐえもん）（大阪）
中華そば 〇丈（maru JOE） 丸丈（大阪）
【中華そば 光洋軒（こうようけん）】 地図
HP：未確認
Twitter：https://twitter.com/taishou3rd
食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27007807/
住所：大阪府大阪市東成区深江南3-20-14
電話番号：06-6972-8833
営業時間：月曜～金曜9:00～19:00、土曜・日曜・祝日8:00～18:00
定休日：火曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
金庫・オフィス家具・鍵・錠前、何でもお任せください
１９２０年創業 【榎本金庫株式会社】
神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1 地図
TEL 078-521-4561
HP：https://enomoto-safe.com/
Facebook：https://www.facebook.com/enomotokinko/
Twitter：https://twitter.com/magic_singer
Instagram：https://www.instagram.com/kobekinkoyabakamusuko/
info@enomoto-safe.com
ポチッとクリックお願いします！
↓ ↓ ↓
