辻調監修の塩らーめん、バカ息子です。
兵庫県神戸市中央区三宮町にある、
『麺屋 和(かず)』さんへ行って来ました。
地下鉄海岸線「三宮・花時計前駅」から徒歩約2分、
阪神・地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分の場所にあります。
2020年2月21日にオープンした、ラーメン店。
さんちか8番街、麺ロード内にあります。
同時に2店舗が新規オープンしました。
店内は、カウンター席のみ10席あります。
メニューは、
濃厚鶏白湯ラーメン(880円)
辛味噌鶏白湯ラーメン(990円)
あっさり魚介系塩ラーメン(880円)
和風梅わさびラーメン(935円)などがあります。
(※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。)
あっさり魚介系塩ラーメン 880円
大阪辻学園調理・製菓専門学校の
中国料理専門の職員2人が手掛ける、
究極の塩ラーメンだそうです。
麺はやや細め、中太のストレート麺。
鶏チャーシュー、とろろ昆布、メンマ、
ネギなどが乗った、塩ラーメン。
メニュー表の画像とは違い、海苔は
乗っていませんでした。
スープは、魚介系だそうで文字通り、
あっさりしていました。
ウマウマ~♪
【関連ブログ】
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【塩一筋 麺屋 和(かず・KAZU)】 地図
HP:http://www.santica.com/shop/kazu
食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28057077/
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか8番街 麺ロード
電話番号:078-332-1138
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:無休(さんちかに準ずる)
駐車場:なし
(※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)
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