香味油の豚骨ラーメン、バカ息子です。
兵庫県神戸市須磨区戎町にある、
『博多麺々 板宿店』さんへ行って来ました。
地下鉄・山陽「板宿駅」から徒歩約2分の場所に
あります。
※すでに閉店されています。
2010年2月18日にオープンした、ラーメン店。
店内は、カウンター席のみ14席ほどあります。
注文は、カウンター内の店員さんに口頭で。
メニューは、
極旨豚骨 バリこて（690円）
極旨豚骨 響（690円）
博多豚骨 屋台味（630円）
博多白湯 白虎（780円）
博多辛味噌ラーメン（830円）
博多中華そば（650円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
極旨豚骨 響（ひびき） 690円
チャーシュー、きくらげ、ネギ、
背脂などが乗った、とんこつラーメン。
替麺（替玉） 100円
麺は、コシのあるストレートの細麺。
麺の硬さは、粉落とし、ハリガネ、バリカタ、
カタ、普通、ヤワから選べます。
屋台味のスープをベースにマー油のような
黒い香味油で仕上げられた、とんこつスープ。
濃厚ですが、意外とサッパリしていて、
甘味と旨味を感じる美味しいスープです。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
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【博多麺々 板宿店】 地図
HP：http://www.ramen-saburoku.jp/
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28024209/
住所：兵庫県神戸市須磨区戎町2-2-5
電話番号：078-737-3336
営業時間：11:00～15:00、17:00～翌4:00
土曜11:00～翌4:00、日曜・祝日11:00～翌1:00
定休日：無休
駐車場：なし（提携駐車場あり）
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
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