濃厚地鶏とんこつ、バカ息子です。
兵庫県神戸市灘区備後町にある、
『丸銀らーめん 神戸六甲道店』へ行って来ました。
JR「六甲道駅」から徒歩約1分の場所にあります。
2019年10月1日にオープンした、ラーメン店。
ウェルブ六甲道1番街の1階にあります。
以前、すだちラーメンが人気だった、
麺処 かめやさんがあった場所。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
丸銀らーめんの本店は、神戸の元町にあって、
ごて王、岩黒（がんくろう）などを展開されている、
シルバーバックのグループ店。
メニューは、
濃厚地鶏とんこつスペシャル（1,100円）
濃厚地鶏とんこつらーめん（800円）
濃厚焦がしにんいくらーめん（880円）
ピリ辛肉みそらーめん（900円）
銀そば（830円）
銀そばスペシャル（1,150円）
銀そばブラック（900円）
銀そばレッド（900円）
肉そば（930円）
地鶏とんこつスペシャル（1,050円）
地鶏とんこつらーめん（730円）
焦がしにんにくらーめん（780円）
ピリ辛肉みそらーめん（800円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
濃厚地鶏とんこつスペシャル 1,100円
チャーシュー、味玉、ねぎ、海苔などが乗った
濃厚地鶏とんこつラーメン。
麺は、コシのあるストレートの細麺。
背油の量は、少な目、ふつう、多め、
超多めから選べます。
みやざき地頭鶏（じとっこ）の鶏ガラと
宮崎・鹿児島産の親鳥の鶏ガラを3日間かけて
仕上げたスープだそうです。
背油の量は、少な目をチョイスしましたが、
なかなか濃厚なスープです。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
麺処 かめや すだちラーメン 六甲道（灘区）=閉店=
○銀らーめん（丸銀 総本店）（元町）
神戸拉麺 龍虎（リュウコ） 六甲道（灘区）
【丸銀らーめん 神戸六甲道店（○銀らーめん）】 地図
HP：http://sbg.co.jp/
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28055849/
住所：兵庫県神戸市灘区備後町5-3-1 ウェルブ六甲道1番街 1F 104
電話番号：078-843-0330
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休
駐車場：未確認
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
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