ハマる旨辛麻婆麺、バカ息子です。
兵庫県宝塚市逆瀬川にある、
『ラーメン ロケット開発』へ行って来ました。
阪急「逆瀬川駅」から徒歩約2分の場所にあります。
2019年2月28日にオープンした、ラーメン店。
阪急逆瀬川駅、アピアさかせがわ近くにあります。
ラーメン屋さんらしからぬ店名ですが、
とても可愛いロケットの看板。
店内は、カウンター席のみの小さなお店。
注文は、店内にある券売機での食券制。
メニューは、
旨辛麻婆麺(850円)
中華そば(750円)などがあります。
旨辛麻婆麺 850円
辛いモノがあまり得意ではないので、
悩みつつも券売機の麻婆麺のボタンを。
山椒のシビレる感じと色々なスパイスの
辛みとコク、旨みを感じます。
麺は、平打ちの太麺。
太麺で、茹で時間が8分程かかるようです。
モチモチ食感で、とても美味しい麺です。
辛くて熱いですが、餡がよく麺に絡みます。
旨辛麻婆麺には、ミニライスが付いています。
残ったスープの中にご飯をインでも
麻婆豆腐オンザライスでも良さそうです。
旨辛麻婆麺に対して、中華そばは真逆な印象で
とてもシンプルであっさりしてそうです。
ウマウマ~♪
【関連ブログ】
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【ラーメン ロケット開発】 地図
HP:未確認
食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28054125/
住所:兵庫県宝塚市逆瀬川1-8-22
電話番号:未確認
営業時間:11:00~、19:00~23:00
定休日:水曜
駐車場:なし
(※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)
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