くぼた製麺処 濃い鶏白湯らーめん(東灘区) | 神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ

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1920年創業(大正9年)、神戸の金庫屋『榎本金庫株式会社』
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濃い濃い鶏白湯スープ、バカ息子です。


兵庫県神戸市東灘区田中町にある、

『くぼた製麺処』へ行って来ました。


JR「摂津本山駅」から徒歩8分の場所に

あります。



2018年8月17日にオープンした、ラーメン店。

国道2号線沿いにあります。



店内は、カウンター席のみ6席。

注文は、店内にある券売機での食券制。



メニューは、

味玉 鶏白湯とだしのらーめん(850円)

鶏白湯とだしのらーめん(750円)

濃い鶏白湯らーめん(800円)

焼小籠包(350円)などがあります。



濃い鶏白湯らーめん 800円


鶏チャーシュー、ネギが乗った、

白いスープの濃厚な鶏白湯ラーメン。



麺は、店内の製麺機で製麺された

コシのあるストレー麺で、自家製麺。

保存料なし、無化調だそうです。



スープは、白く泡立っていて、

鶏白湯スープの割合を増やした濃厚スープ。

濃厚ですが、クセのない美味しいスープです。

ウマウマ~♪



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【くぼた製麺処】 地図
HP:未確認
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食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28052707/
住所:兵庫県神戸市東灘区田中町3-4-5
電話番号:未確認
営業時間:11:30~14:00、17:30~20:15
定休日:日曜
駐車場:なし
(※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)



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