大阪市西区江之子島にある、『うどんごくう』へ
行って来ました。
地下鉄中央線・千日前線「阿波座駅」から
徒歩約2分の場所にあります。
地下鉄阿波座駅近くにある、うどん店。
こちらのお店のご主人は、難波千日前の名店
釜たけうどん修行(研修)された方。
メニューは、
つくね天ぶっかけ(820円)、ちく玉天ぶっかけ(780円)
ぶっかけうどん(560円)、きつねうどん(620円)
かまたまうどん(640円)、やごろうどん(1,000円)
カレーうどん(720円)などがあります。
つくね天ぶっかけ 820円
こちらのお店オリジナル、大きなつくねの天ぷら、
半熟玉子天が乗った、ぶっかけうどん。
麺は、少し太めで、程良い伸びとコシのある麺。
ツルツルした表面で、喉ごしのよい麺です。
麺の大盛りは+100円。
コリコリとした食感で、ジューシーな鳥つくね天。
師匠の良いエッセンスにオリジナリティーが加わった
完成度の高いぶっかけうどんでした。
【関連ブログ】
【うどん ごくう】
住所:大阪府大阪市西区江之子島1-6-2 奥内第8ビル1F
TEL:06-6225-3853
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:30、
水曜11:00~14:00
定休日:日曜
駐車場:なし
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