目黒の「鎮海楼」で餃子を楽しんだ後、軽く1杯飲もうと思い、本当は「キッチンセロ」に行きたかったのだが、20時過ぎで満席だった。さすがの人気。
仕方ないので、以前行った記憶のある「酣」に向うも、おぼろげな記憶を辿っていくと、途中で目にした「MEGURO REPUBLIC ALE&LAGER」の文字。最近エールにはまってるので、即決で階段を下りて店内へ。
入ってみると、ロケーション、レイアウトがどことなく「酣」に似ている。店員に尋ねると、ビンゴで、経営元は変わらないが料理人が辞めたのを機に、業態変更したのだという。
最近の日本の地ビールの実力が上がってきている昨今、なかなか機を見るに敏、だと思う。
経営元はアズザクロウフライで、恵比寿の「Vinsanto」などが系列。
メニューのビールはさすがにラインナップ豊富。我が故郷茨城が世界に誇る木内酒造の常陸野ネストやCOEDOなどの有名どころから、サンクトガーレンや宮崎ひでじなどの一部でしか知られていないビールもある。
自分がまず選んだのは、大阪箕面ビールのW-IPA（ダブルIPA 1000円）に。原宿タップルームで飲んでからIPAファンに。インディアンペールエールであり、ホップがふんだんに使われており
飲みごたえ抜群。ダブルというだけあって、アルコール度数は9％の強さでガツンとくる男のビール。
最近、本当に日本の地ビールのレベルは右肩上がりで上がっている気がする。マイベストエールのよなよなしかり。ジャパニーズビア万歳！
トイレに行っている間に連れが頼んでいたのが、チキン＆チップス。あまりのボリュームにびっくり。
2杯目は当然茨城木内酒造の常陸野ネストのレッドライスエール（1000円）に。原料に古代米の赤米を使用していて、淡い薄紅の色がきれい。エールならではの香りも高く、色・香りが楽し
めるザ・エールのようなビールだ。
またオリジナルビールとして、目黒ラガーがあり、純正国産品種を使用したラガー。これは木内酒造とのコラボビールだと知ったのは後のことであり、ぜひ次回飲んでみたい一品。
店内は間接照明を使用して雰囲気も良く、iPadでBGMを流すなどの工夫もいい。
エールは上面発酵であり、2軒目でもゴクゴク飲めるし、使い勝手のいいお店だと思います。
仕方ないので、以前行った記憶のある「酣」に向うも、おぼろげな記憶を辿っていくと、途中で目にした「MEGURO REPUBLIC ALE&LAGER」の文字。最近エールにはまってるので、即決で階段を下りて店内へ。
入ってみると、ロケーション、レイアウトがどことなく「酣」に似ている。店員に尋ねると、ビンゴで、経営元は変わらないが料理人が辞めたのを機に、業態変更したのだという。
最近の日本の地ビールの実力が上がってきている昨今、なかなか機を見るに敏、だと思う。
経営元はアズザクロウフライで、恵比寿の「Vinsanto」などが系列。
メニューのビールはさすがにラインナップ豊富。我が故郷茨城が世界に誇る木内酒造の常陸野ネストやCOEDOなどの有名どころから、サンクトガーレンや宮崎ひでじなどの一部でしか知られていないビールもある。
自分がまず選んだのは、大阪箕面ビールのW-IPA（ダブルIPA 1000円）に。原宿タップルームで飲んでからIPAファンに。インディアンペールエールであり、ホップがふんだんに使われており
飲みごたえ抜群。ダブルというだけあって、アルコール度数は9％の強さでガツンとくる男のビール。
最近、本当に日本の地ビールのレベルは右肩上がりで上がっている気がする。マイベストエールのよなよなしかり。ジャパニーズビア万歳！
トイレに行っている間に連れが頼んでいたのが、チキン＆チップス。あまりのボリュームにびっくり。
2杯目は当然茨城木内酒造の常陸野ネストのレッドライスエール（1000円）に。原料に古代米の赤米を使用していて、淡い薄紅の色がきれい。エールならではの香りも高く、色・香りが楽し
めるザ・エールのようなビールだ。
またオリジナルビールとして、目黒ラガーがあり、純正国産品種を使用したラガー。これは木内酒造とのコラボビールだと知ったのは後のことであり、ぜひ次回飲んでみたい一品。
店内は間接照明を使用して雰囲気も良く、iPadでBGMを流すなどの工夫もいい。
エールは上面発酵であり、2軒目でもゴクゴク飲めるし、使い勝手のいいお店だと思います。
目黒リパブリック （ビアバー / 目黒駅、白金台駅、五反田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
