こんにちは。えのきのこです
今朝食洗機の中身を片付けていると、
残念なことにシャンパングラスが1つ割れていました
「日本からはるばる持ってきたものだし、使いやすく気に入っているし、もう一個同じグラスあるし、同じシャンパングラスを買いたそう」ということになりAmazonで探すことにしました。
ふと、「このグラスどこのブランドだっけ
？」と夫に聞くと、
「リドルだよ
」←わざとじゃ無く素で
「あぁ、リドルね」と一瞬納得しそうになりましたが、
…いや違うだろ、リーデルだろ
リドルはスーパーマーケットだろ
と危うく騙されそうになりましたが、ちゃんと過ちに気がつくことができました
しかしながら、夫も私もほんとリドル大好きだな
‼️と改めて思いました。
グラスは無事、リーデルのものをAmazonで発注完了致しました
どうでもいい前置きが長くなりましたが、今日のブログはリドル繋がりです
今週リドルはフランスフェア開催中で、普段は扱っていないフランスの食品がたくさん置いてあります
そこで見つけたのがコレ。↓
クロワッサンの生地が入っている缶詰です‼️
こんなのがあるんですね
面白そうだし、説明を読む限り簡単そうだし、自分で作る焼きたてパン美味しいだろうなと思い、作ってみることにしました
まずはここからパッケージをペリッとあけるようです。↓
でもそんな簡単に剥がれないし開かない…ので苦戦しながらワインオープナーやら包丁やらを使い何とか開けようとします。
ようやくパッケージに穴が開きました‼️と思ったら穴から勢いよくぷくーっと生地が出てきました
空気に触れて、多分発酵してるんですね
穴から生地がみるみる出てきて気持ち悪い感じになっています
半ばヤケになりながら必死で開け続けます。
※正しいor簡単な開け方を知っている方がいらっしゃいましたら、教えてください
なんとか開きました‼️
取り出した中身がこちら↓
クロワッサン生地が巻いてあるので、広げます。
切り取り線が入っているので、そこでカットして1缶で6個のクロワッサンを作ることができます
切り取り線で無理矢理引きちぎったら、歪な三角形の生地になりました綺麗なクロワッサンを作るためには、包丁でカットした方が無難だと思います。
巻きます。
クロワッサン成形作業、めっちゃ楽しいです
1つめ完成。超不格好のクロワッサンらしきものの原形が出来ました
夫もお手伝い
実は私より器用な夫です
夫の作品。
うん、私のより綺麗です
最後の一個は生地がびろんびろんで巻きづらく、もはやクロワッサンと呼んでいいのか微妙なラインのものになりました
とりあえず焼きましょう‼️
200度くらいで15分くらいだったと思います。
途中経過。
あれ？
かなり膨らんで、思ったよりそれっぽく美味しそうな感じになっています
焼き上がりがこちら↓
完成度が高いやつを前面に持ってきているとはいえ、なかなかの出来栄えではないでしょうか⁉️
実食
焼きたての、しかも自分(と夫)で作ったパン、中がちょっと生焼けなのを差し引いてもめちゃくちゃ美味しいです
…ただし、これはクロワッサンでは無いような
見た目も食感も風味も、普通のバターロールっぽい感じです。クロワッサン的なサクサク感はほぼありませんね‼️
それでも美味しかったので、これはこれで全然アリです。普段パンをあまり食べない夫がこのクロワッサンもどきは3つペロリと食べていたので、良かったです
というわけで、リドルで見つけたクロワッサン生地の缶詰は、作って楽しい食べて美味しいとても良いものでした
次はもっと完璧なクロワッサンを…
‼️と思い、早速2缶買い足してきましたまずはパッケージを綺麗にあけるところからリベンジしたいと思います。
