「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」

　知人に美味しい豆腐があると聞かされて半年以上。売っている場所が二子多摩川だっただけに行くことも出来ず、最近テレビや新聞でも見かけるようになってきた漢豆腐を思いがけずセブン・イレブンで入手することができました。これがＴシャツまで売り出してコミケに着ている人が何人もいるという豆腐かぁぁ！
　三月だというのに寒さがぶり返してきたので湯豆腐にもってこい、と思って煮てみました。
　失敗！
　おぼろ豆腐や柔らかい豆腐と同じでこれは手を加えるんじゃなくて、そのまま食べるタイプだったんですね。
　でも、この濃厚な豆な味と香りが旨い。形が崩れてしまっても豆腐は豆腐ぢゃ。
　３００円とちと高めですが、明日天候が暖かかったらまた買います。