この間パン教室(お試しだけど
)で習った天然酵母のパンをアレンジしてつくってみました
もっちもちに仕上がりました
事前に天然酵母を作って数日間発酵させておいたので
楽々出来ました。
イーストで作るといつもかなりこね(たたくというのかな…)ますが
こねたのは5分ちょいくらい
かなり時間短縮出来ました
中には
何にも入れなかったプレーンなものと
甘納豆を入れたもの
2種類作成。
甘納豆入りが思いの外美味しい
まわりのお砂糖が生地に溶け込んで
ほどよい甘さになってます
…って
こんな時間に食べたら太るかな
)で習った天然酵母のパンをアレンジしてつくってみました
もっちもちに仕上がりました
事前に天然酵母を作って数日間発酵させておいたので
楽々出来ました。
イーストで作るといつもかなりこね(たたくというのかな…)ますが
こねたのは5分ちょいくらい
かなり時間短縮出来ました
中には
何にも入れなかったプレーンなものと
甘納豆を入れたもの
2種類作成。
甘納豆入りが思いの外美味しい
まわりのお砂糖が生地に溶け込んで
ほどよい甘さになってます
…って
こんな時間に食べたら太るかな