初心者の方やお子様も上手になれる
絵本の挿絵のようなクッキーや簡単で可愛い!から楽しめるアイシングクッキーとマカロン、ジンジャーブレッド、おめかしお菓子の
アイシングクッキーマスター講師
マカロンアート教室
西宮北口enmusubiです
昨日はenmusubiレッスンにいらしてくださっているR様が
先月から夙川のコワクラさんにて
月に一度、1日店長さんをされているとお聞きして
先月は伺えなかったので、今月お邪魔してきました。
初めて伺った場所なのですが…
ザクッと印象を伝えると見方を変えると 個人個人のお仕事も
いろいろな活動の仕方があり、場所の提供もあるのだなあ…と知りました
ざっくりしすぎですが…。
そして今月のR様のメニューは
デザート三種盛り800円
マンゴーとベリーのタルト、チーズケーキ、フルーツロールケーキ、コーヒーマーブルシフォンケーキからお好きなものを選べました
私はその中からマンゴーとベリーのタルト、フルーツロールケーキ、コーヒーマーブルシフォンケーキを
私はケーキ、焼き菓子、見るのも食べるのも、とても好き!
ただ…実は甘いものがそんなに得意ではないという矛盾がある体質なので
たくさんの量は食べられないのですが
R様のケーキ、糖分控えめで手作りカスタードも私にとって絶妙な甘さ!!でちょうどいいと連呼してしまいました
ペロリといただきました
先月は↓
手作りの鶏ハムにお野菜もたっぷり♡ですよね…!
もちろん、パンから焼かれていらっしゃいます
R様はお菓子作りも一通りされるそうですが
このパン作りをもう30年?違うかな?習いに行かれたり、趣味で続けられたりしていて
他にもラッピングの腕前もピカイチ。いろいろが繋がっての今、尊敬します…!
数量限定のため、11時半〜14時あたりまで、売り切り終了ということで
来月は8/20.28のどちらかでパテから作るハンバーガーでまた開催予定なようです!
(変更もあるかも?しれませんので、よろしかったらInstagramご覧になってみてください)
朗らかなR様が厨房にいるとなんだか安心感がありました
一歩踏み出すキッカケはいろいろなタイミングで訪れるのですね♪
また、次のレッスンでお話し伺えるのが楽しみです
ごちそうさまでした…♪
今日もよい日になりますように…!
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☆マカロンアート
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ジンジャーブレッド認定講師講座
2016 イギリスシュガークラフト専門誌「Cakes & Sugarcraft 」の4.5月号に、2016 JSAチャリティイベント立体部門で金賞を頂きました(作品名 和の文化〜船出〜)を掲載して頂きました
2017 JSAチャリティイベント立体部門で金賞を頂きました(作品名 Merry Christmas)
2019 産経新聞社様〜仕事も子育ても…サロネーゼ人気の理由〜に掲載されました
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