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自宅近くにあるラーメン屋、
「比田井」を、またまた利用しました。
ここは、味噌ラーメンの専門店です。
メニューの中から、味噌つけめんを注文です。
税込800円でした。
つけめんの麺は、かなり太めでした。
まさに、極太麺です。
とても、モチモチした食感で、
濃厚な味わいのつけ汁には、実によく合っていました。
(つけ汁には、にんにく少しと辛みの素を加えました。)
麺の量は、本当に多くて、
すっかり、お腹いっぱいになりました。
麺を食べ終わった後には、スープ割をしました。
すると、スープの爽やかさが増し、
一瞬で、キレのある味に変わりました。
まさに、一粒で二度美味しいと言う印象です。
結果として、スープは、2種類の味を楽しむことができました。
どちらも、いい味でしたので心から満足でした。

味噌らーめん比田井
千葉県佐倉市上志津1622-2
TEL (043)308-7189