「越後製菓」の、もちあじを買いました。
１袋（60g入）、税込170円です。
中身は、醤油味のおかきですが、
使用する醤油に、強いこだわりがあるようです。
（長期熟成丸大豆醤油だそうです。）
袋を開けると、
とても、いい香りが漂いました。
おかきと煎餅は、何が違うのか？
確か、原料にする米の種類が、
違っていたと思います。
（おかきの原料は餅米で、
煎餅は、うるち米か普通の白米です。）
サクサクした食感も、実に心地よく、
とても美味しいと思いました。
老舗ならではの、味わいなのでしょう。
もちあじ
製造元
越後製菓
新潟県長岡市呉服町町１－４－５