船橋駅（南口側）にある「東京餃子軒」を訪ねました。
（ＪＲ船橋駅のホームからも見える、
結構、目立つお店です。）
（最近、オープンした店でもあります。）
餃子（税込324円）を一皿頼み、
ビール（プレミアムモルツ）を、１本追加しました。
（全部で、税込918円でした。）
餃子は、カリッとした焼き心地で、
中の餡はしっとりしていました。
（モチモチとした食感もあり、
本当に、とても美味しかったです。）
卓上にあった、「豆板醤味噌」と言うのが、
独特の辛味と風味があって、味を、格段に引き立たせてくれています。
（心から、この調味料、気に入りました。）
さすが、餃子の専門店だけのことはあると思いました。
餃子の奥深い味を、たっぷりと堪能することができ、
幸福な気分になりました。
とても気に入りました。
東京餃子軒
千葉県船橋市本町１－４－１１
TEL (047)429-8190