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最近、千葉県佐倉市の志津周辺には、
お洒落なパン屋さんが増えつつあります。
そんなお店の一つ、「ブーランジェリー・ラトリエ」さんに、
行きました。
外からの光がたっぷり入る店内は、
とてもお洒落で、ハイセンスな空間を作っています。
陳列しているパンは、そんなに高価ではなく、
結構、庶民的だったりしています。
僕が好きなのは、コッペパンに、
イチゴのジャムを塗ってもらう商品です。
(ジャムの他に、ピーナツクリームも選べます。)
志津も人口が増えているので、
それだけ、新しいお店(パン屋)も進出して来ているのでしょうか?
以前から、この辺に住む者にとっては、
このことは、嬉しいことに違いありません。
自家製パンを売る店が多い地区は、
その分、なぜか文化度も高いような気がします。
(ちょっと無理な論理ではありますが。)
このお店を、できるだけ応援したいと思っています。
(美味しいパンを沢山、提供してくれていますので。)


ブーランジェリー・ラトリエ
千葉県佐倉市西志津4-7-9
TEL (043)488-4490