「とんとん亭」に行ってみました。
せっかく、遠くから来たのだからと、
思い切って、特ロースかつの定食を注文し
（1,413円でした。）
とても、ボリューム感のあるカツです。
一口食べてみて、この美味しさを、
改めて知りました。
程々の脂分があって、しかも柔らかい。
噛んでも、筋は全くありません。
聞けば、この肉は、
リブロースという部位を使っているそうです。
確かに、脂は多いのですが、
それが、けしてしつこくなく、マイルドな感じなのです。
口の中で広がる、ジュワッとした、
脂分の感覚が、実に心地よかったです。
（まさに、食べているときは、至福の時でした。）
（それほど、完成されたお肉だったのです。）
（衣の部分も、実にパリパリしています。）
トータルに見て、これはすごいと、
本心から思いました。
（トンカツに対する常識が、変わったようです。）
（それほど、気に入りました。）
（肉の旨さを、極限まで高めてくれていると言えます。）
（心から、幸福な気持ちになリました。）
はるばる、成田まで、
食べに来た甲斐があったと言うものです。
本当に美味しかったです。
（ちょっと高かったですが、
この味なら、まさに納得です。）
いいお店を見つけた、という感じでした。
とんとん亭
成田市土屋４１１－１
TEL (0476)22-3800