古川市場に、比較的新しくオープンした
「美蘭」というラーメン屋があります。
(弁当の「家和」の隣です。)
醤油ベースのスープに特徴があり、僕は、結構、気に入っています。
青森にあるラーメン屋さんは、
どちらかと言うと、アッサリ味が多いのですが
ここの醤油味は、とても香りがよく
しかもコクが強いのです。
麺とのバランスも素晴らしいです。
(麺はやわらかめ。)
シンプルな具ですが、
その分、スープにこだわっているのが感じられます。
ラーメンもいいですがワンタンメンもいけです。
主人は、相当のサッカーが好き(ファン)なようで
おそらく店の名前は「ミラン」と読むのではないかと
思います。
(イタリア等のプロサッカーリーグに関するグッズが
店内に、いろいろ飾ってありますので～。)
(テントの色も「Ａ・Ｃ・ミラン」っぽいかも。)