１月１０日…マムの７４回目の誕生日です
チョップちゃんに頼んでしゃぶしゃぶ屋さん予約してもらいました…
メニューにないすき焼きを(^o^;)
銀ちゃんチョップちゃん行き付けのしゃぶしゃぶ城屋さん
最初は超美味い牡蠣のグラタンが出てきました
そして手間隙かけて作ったボロネーゼ・・・当然メニューにはありません
グラタンとパスタはチョップちゃんがプレゼントしてくれました
酢の物
そしていよいよメインのすき焼きちゃん
チョップちゃんに頼まれたオーナーさんが直ぐ仕込んだ今半のたれ・・・最高でした
初登場
うちのマムです・・・あけまし・・・誕生日おめでとう
そしてラストに欧風カレーライス・・・これも手が込んでるって味してました
オーナーが厨房から持ってきた、自家製のフォンドボー、牛のだし、ドミグラス
それぞれ樹脂みたくなってました
きょうのレシピは全部メニューにないもので、チョップちゃんなしではありえませんでした
チョップちゃんホントにありがとね
マムは、味をしめてまたグラタンだけ食べに行くんだって・・・