クイズ:5つの珈琲豆の種類は何でしょうか?
豆はKALDIです。
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ヒント:豆の種類は、キリンマンジャロ、モカブレンド、ブルーマウンテンブレンド、フローラルモカ、コロンビアです。
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正解(おまけ:個人的なインプレッション)
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コロンビア 個人的には土の香りがあって重みを感じる。ガツンと元気をつけたいときに飲んでいます。
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フローラルモカ エチオピア産モカ豆100%のモカ。モカブレントよりもすっきりした感じ。
フローラル?私の鼻が悪いのか未だコーヒーで花の香りを感じたことはなく、
どちらかという檜などの木の香りを感じる方に近い。
フローラルモカもモカの木を慕わせる香りがいい感じ。
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モカブレンド モカ豆と他種のブレンド。
ブレンドだからと豆を見ても、そもそもモカ豆と他種の見分けがつかない。コーヒーの世界は深淵ですね。
KALDIのモカブレンドは個人的には重くもなく軽くもない、ちょうど中間な感じ。
冷めても香りが残っておいしく感じるので、迷った時はこれを選んでいます。
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ブルーマウンテンブレンド 言わずと知れたその名前。
チャート表ではド真中に位置する、酸味も苦味もこなすオールラウンダー。
投打を兼ねる大谷翔平みたいな存在感。
飲んでみると、トンガリがなく、全てがちょうどよい感じ。
正直、おいしいです。コーヒーの優等生ですね。
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キリマンジャロ 個人的にはとても澄んだコーヒーだと感じている。
高山の寒暖差の霧で育った豆は不純物を含んでいなく、香り・味も薄めだが奥に芯がある。
それを感じると少し幸せな気分になる。心穏やかな時に飲みたくなる。
結果はいかがでしたでしょうか?
豆だけでなくて、煎り、挽き、ドリップでも味が変わってくるからコーヒーの世界は奥が深いですね。
みなさんはどんな楽しみ方をしていますか?