何回もトランス脂肪酸についてブログを書かせていただいています。
それには理由があります。
世界ではトランス脂肪酸を禁止、または規制をかけている中で、日本だけが普通に使われているのが現状です。
ほとんどの日本人はトランス脂肪酸の怖さを知りません。
日本政府がそれを禁止や規制をしてくれない今、たくさんの日本人がトランス脂肪酸の危険性を知って皆さん自身が意識して避けて欲しいからです。
日本政府がトランス脂肪酸を禁止や規制しないのはブログでご紹介したように
「日本では海外に比べてトランス脂肪酸の摂取量が少ないので規制しない」
という理由からです。
しかし、今、日本人もたくさんのトランス脂肪酸を摂取していることをお知らせします。
じつはハーバード大学医学大学院グループの調べでトランス脂肪酸の摂取によって糖尿病のリスクがとても高まるようなんです。
2022年の国民健康•栄養調査結果では
「糖尿病が強く疑われる者」の患者数は約1,000万人、「糖尿病の可能性を否定できない者」の患者数は約1,000万人、合わせて2,000万人もいます。
日本人の5人に1人にあたる数になります。
どうでしょうか？
なんかすごい人数ではありませんか？
糖尿病とは皆さんもご存知のように余病を併発しますのでとても怖い病気のひとつです。
糖尿病というと一昔前は贅沢病と言われたこともありました。
しかし、今は違います。
なんと今は貧困者層に多いようなんです。
なんか不思議だと思いませんか？
糖尿病にはいろいろな原因があり
糖尿病の原因はもちろん主に食に関係しています。
食べるものに原因があります。
食の中で一番の要因はトランス脂肪酸ではないかとハーバード大学医学大学院グループは言われているのです。
どうでしょうか？
朝、マーガリンをぬったショートニングが入ったパンを食べたり、またショートニングが入ったフレッシュをコーヒーに入れて飲んだりしていませんか？
昼はショートニングを使用したカップラーメンやファストフードのショートニングを使った揚げた物なんかを食べたりしていないでしょうか？
おやつにはマーガリンやショートニングを使ったパンやドーナツ、お菓子など…
夜には居酒屋などでショートニングを使った揚げ物の唐揚げ、またはお弁当屋さんの揚げた豚カツなんかを食べたりしていませんか？
中にはスーパーなどでショートニング入りの油で揚げたお惣菜などを買ってきておかずにしていませんか？
どうでしょう？
朝から晩までトランス脂肪酸を含んだものだらけではないでしょうか？
このような食生活をしている日本人は多いのではないでしょうか？
もし糖尿病にトランス脂肪酸が関係あるなら納得ではありませんか？
日本人の5人に1人が糖尿病になっても不思議ではありません。
どうでしょうか？
日本政府が言う「日本では海外に比べてトランス脂肪酸の摂取量が少ない」は正しいのでしょうか？
まあ、日本政府としては認めたくはないかもしれません。
また日本ではたくさんのマーガリン、ショートニングを製造する企業とファストフード店や食品業界が密接に繋がっています。
そんなスポンサーを抱えたメディアなどがトランス脂肪酸の危険性、そして糖尿病との関係を報じるはずはありません。
残念ながら企業などは自分たちを守るのに必死だと思います。
そうなると、どうでしょうか？
私たち自身がそれらを食べないようにするしかないのではないでしょうか？
今の日本はトランス脂肪酸が溢れていることに気づいてください。
そして、日本人は多く摂取しています。
今からはそれを知って自分、家族が病気にならないように心がけていきませんか？
最後に糖尿病とは関係ない情報ですが
カリフォルニア大学の調べではトランス脂肪酸の摂取量が多いほど攻撃的で怒りぽい性格になるようです。
せめて子供たちにはマーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸はあまり摂らせたくありませんね。
ブログを読んでいただいたあなたにたくさんのいいことが起こりますように。
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