美浜町「大砲巻総本舗 飴文老舗」

「大砲巻 小豆こしあん」 454円

~大砲の砲身に似ていることから名付けられた、南知多半島の名物である「大砲巻」です。
 地元農家さんの新鮮な卵をたくさん使って焼き上げた薄皮の中に、北海道十勝産の小豆を使用し丁寧に焚き上げた自家製餡がたっぷりと入れられています。
 薄皮を幾重にも巻かれた、昔ながらの味わい広がる一品。