中華系のママはバリバリのワーキングマザーなのですが、とっても家庭的でもありお料理上手なのです
(食べかけで…失礼します
)
)上海に来るまでは、点心って外食するか買って食べるのが普通という感覚でいました。
でも上海で手作りの餃子や小籠包をご馳走になる機会があり、点心もやっぱり家庭で作ると優しい味なのだな〜美味しいな〜〜と気づきました
おうち点心、上海にいるうちにもっと学んで練習したいと思います
今日、息子の同級生の女の子とママから、手作りの月餅をいただきました
優しくて自然なお味で、これまで食べた中で1番美味しい月餅でした