みなさん、こんにちは！
YouTube動画もブログも
たまにしかできないKYOKOです（汗）
今日はエスプレッソマシンを
もっていなければどうでもよい
お話です（苦笑）
去年の12月に娘夫婦から頂いた
エスプレッソマシン
知ればしるほど奥深く
技術も大切で
豆の種類も状態も大切で
いくつかトライ♪
そして
素人でもおいしく安定した味を
だせるように
いくつか小道具をそろえました（苦笑）
エスプレッソ抽出のステップとツール
WDTツール（ニードルディストリビューター）
役割:
ポルタフィルター内の粉のダマを
針でほぐします
効果:
粉の密度を一定にし
お湯の通り道が偏るのを防ぎます
ィストリビューター（レベラー）
役割:
表面を回転させて
粉を水平に均らします
効果:
タンプ（押し固める作業）の前に土台を整え
抽出ムラを抑えます
シャワースクリーン（パックスクリーン）
役割:
均らして固めた粉の上に乗せます
効果:
お湯を分散させて均一に注ぎ
マシンの汚れも防ぎます
温度が表示される
ミルクピッチャー（ミルクジャグ）
役割:
抽出したエスプレッソに
合わせるミルクを泡立てます
効果:
スチームミルクを作り
最後にラテアートを描くために使います
豆はまだいくつかしか
試してませんが
Merloがおいしかったです💛
毎日焙煎してるので
オーダーしましたら
数日前にローストした
（焙煎した）
豆が家に届きます♪
新鮮そのもの🌟
自分の好みにあった
美味しい豆
コツや技術
ツールなどを利用
そして毎日の練習
で
バリスタに近いコーヒーが
おうちで飲めるように
なります💖
しかし
正直、おうちでは
こんなにコーヒーに
こだわる人が少ないのは
少ないですし
今はカプセルコーヒー
（高級もありますし）
も便利ですし
手で豆を挽いて
ドリップコーヒー
などもありますし
エスプレッソマシンは
マニアックすぎなのもあり💦
ツールに関するYouTube動画
簡単に作りましたが
さすがにみなさん
非常に見てくれない（笑）
（ジャンルが一定してないのも理由だと思う）
でも、動画＆YouTubeの練習
思い出として残せますので
少数でもみていだたければ
それはそれでハッピーです☆
↓以下動画です
