こんにちは！！
広島、可部の
旭鳳酒造におじゃましています。
前回の記事の続きです！！
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こちらのお札のようなもの。
僕はてっきりとお守りかと思ってましたが、
ちゃんと意味があるようで。
25杯目の仕込みということらしいです。
添、仲、留、は
前回お勉強したとおりです。
なんか、テレビとかで見たことあるよね！！
瓶詰めされた、お酒いっぱいの冷蔵庫！
古酒って書いてある。
こちらはお酒が貯蔵されています。
なんかめちゃくちゃカッコいい！！
歴史を感じる道具たち！！
こちらは、6代目が残した
伝説のお酒だそうです。
めったに、お目にかかれないお酒です。
お酒の大会で賞をとったこちらのお酒は、
それから注文が殺到したそうなんだけど、
先代がこのお酒は、この先
もっともっと価値が上がるから絶対にとっておけと、言い遺したそうです。
その後、先代の言った通りどんどん価値は上がり
今では伝説のお酒となっています！！
さすが6代目！！
7代目も
お酒の大会で賞をとったりもしてるんだけど、
まだまだなんだとか。
親父を超えるのは大変なんだね！！
酒蔵見学が終わり、
なんか社長室っぽいところに案内されました！
昔のおじいちゃんの家っぽいよね！
美しい中庭。
1番左の水色のラベルのやつは、
お母様が
試飲させてくださいました！！
焔心でも使ってますよ♡
かなり、色づいてますね！
なんか、コクがすごい。
すっぱくてすきです！！
オレンジのラベルの
おちゃめなお母様ありがとうございます！！
なんと！！
さっき紹介した「古酒」
先代のお酒も飲ませていただきました！！
僕なんかが、、恐れ多いっすー！！汗
なんか、コクがすごい。
チョコレートっぽいような感じがする。
普段の見慣れてる日本酒って感じはしなかった！
いろんな楽しみ方があるんだね(*´ω`*)
レモン酒も！！
おかみさん（お母様）のレモン酒。
オレンジのラベルの
「泰平」
7代目が初めて作り上げた日本酒です。
すっきりとして食前酒にオススメ！
酸味もあるので、お食事にもよく合います。
うちのお店では、馬刺しと合わせてみました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
「泰平」っていうのは
帰りに店先でパシャリ！！
あれっ！？
「泰平」っていうのは
6代目の、お名前と
7代目の、お名前を合わせて名付けたとのことです。
いろいろと物語があるんですね。
にこやかな洋平さん。
たくさん試飲させてくれてありがとうございます！
同じ、旭鳳のお酒でも
かなり味わいが違うんですね！！！
とっても勉強になります！！
なんか僕ちょっとオネエっぽい感じに
写ってない！？笑
ちょい斜めでスッと立ってる。
春だね。
帰りは
駅まで車で送ってくれた！
本当にありがとうー！！
またお会いしましょーー！！
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