空心菜初収穫

おとといの話ですが、

空心菜　そろそろいいかな～ってことで収穫

夏の間　重宝する野菜です、

なんにもしなくっても　どんどん育ってくれるし。

水やりは必要ですが、うち最低限かも(^-^;

私のお気に入りのレシピは

絶品☆空芯菜炒め by 猫柳商店

そして、ジャガイモの後に種まきした黒大豆無事に発芽

去年は、ポットに種まきして移植したけれど　今年は直播。

去年　沢山は取れなかったけれど、

お正月に煮たら、めちゃおいしくって再挑戦。

これから当分梅雨らしいお天気が続く予報なので

畑の野菜が、ちょっと心配。