スプーンを入れると、形を残したまましっかりすくえる。
マーロウのビーカープリンは、「とろける」「なめらか」を前面に出したプリンとは少し違います。
卵の力で焼き固めた昔ながらのプリンで、ビーカーから皿に抜いても形が崩れず、そのまま立つほどしっかりした食感。
しかも1個180g。
プリンをひとつ食べた満足感までしっかり欲しい人には、この大きさと密度がマーロウらしいところです。
そんなマーロウのビーカープリンは、ふるさと納税の返礼品にもなっています。
定番のカスタードから、濃厚な北海道フレッシュクリーム、数種類を楽しめる食べ比べセットまで選べます。
マーロウは「とろけるプリン」と何が違う？
最近のプリンには、クリームを多く使ったやわらかなタイプや、口の中ですっとほどけるタイプも多くあります。
マーロウは反対側です。
オーブンで焼き、卵の力だけでしっかり固めた焼きプリン。
ゼラチンなどで冷やし固めたプリンではなく、ビーカーから抜けば皿の上にきれいに立ちます。
スプーンですくったときにもある程度の形が残り、口に入れると卵と牛乳の味がゆっくり広がります。
「プリンはやわらかいほど好き」という人より、
固めの焼きプリンが好き
卵の味をしっかり感じたい
ひとつ食べて満足したい
という人に向いたプリンです。
1個180g。小さなプリンとは満足感が違う
マーロウの定番ビーカープリンは1個180gあります。
コンビニやスーパーで売られている小さめのプリンを想像してビーカーを見ると、最初はかなり大きく感じます。
ただ大きいだけではなく、固めに焼かれたプリンなので食べ応えもしっかり。
少しずつスプーンですくいながら食べても、簡単にはなくなりません。
食後に軽くひと口というより、プリンそのものをデザートとしてゆっくり楽しむサイズです。
家に届いた箱を開けたときのビーカーの存在感も含めて、一般的なカッププリンとはかなり印象が違います。
定番カスタードは卵と牛乳の味が主役
初めてマーロウを食べるなら、基準になるのがカスタードプリンです。
材料は牛乳、卵、砂糖、カラメル、バニラビーンズ。
味を重ねすぎず、卵と牛乳を中心にした昔ながらのカスタードプリンです。
やわらかなクリーム感を楽しむタイプではなく、噛まなくても感じられるくらいのしっかりした密度があります。
甘さだけが前に出るのではなく、あとからカラメルの苦みが加わるのも特徴です。
カラメルは甘いソースではなく、しっかり苦い
マーロウがこだわっているもののひとつがカラメルです。
砂糖を焦がして作ったカラメルは、甘さの中にはっきり苦みがあります。
ビーカーのまま食べることもできますが、マーロウらしい食べ方は皿にひっくり返す方法。
底に入っていたカラメルが上から流れ、プリン全体に広がります。
カスタードの甘さとカラメルの苦みを一緒に食べると、180gあっても味が単調になりにくい。
固めのプリンと苦いカラメル、この組み合わせがマーロウの印象を強くしています。
濃厚さなら北海道フレッシュクリームプリン
カスタードよりコクのある味を選びたいなら、北海道フレッシュクリームプリンがあります。
牛乳と卵に北海道産の生クリームを加えたタイプで、こちらも180g。
食感はしっかりしていますが、カスタードよりミルク感と濃厚さがあります。
マーロウでは人気の高いプリンなので、ふるさと納税でも単品セットやカスタードとの食べ比べが選べます。
初めてなら、
昔ながらの味を楽しむカスタード
濃厚さを楽しむ北海道フレッシュクリーム
を両方入れたセットも選びやすいでしょう。
いろいろ食べたいなら5種類の食べ比べも
マーロウにはカスタードと北海道フレッシュクリーム以外にも、
かぼちゃ
エスプレッソ
抹茶
チョコレート
などがあります。
楽天ふるさと納税の横須賀市には、5種類のプリンを1個ずつ楽しめるセットも掲載されています。
北海道フレッシュクリームの濃厚さ。
かぼちゃのどっしりした食感。
エスプレッソの苦み。
抹茶の香り。
チョコレートのコク。
同じ固めの焼きプリンでも、味によってかなり印象が変わります。
「どれが好みかまだ分からない」という人なら、最初からひとつの味だけをまとめてもらうより食べ比べセットの方が楽しめます。
食べ終わったビーカーも残る
マーロウのプリンが普通のプリンと違って見える理由のひとつが、目盛り付きの耐熱ビーカーです。
プリンを食べ終われば、計量や保存などに使えます。
プリンだけなら食べれば終わりですが、マーロウの場合は容器が手元に残ります。
いくつか集まるとキッチンで使えるビーカーが増えていくので、リピートしている人ならこれも楽しみのひとつです。
自治体によっては限定デザインのビーカーや陶器が使われた返礼品もあります。
届いたら早めに食べたい
マーロウのプリンは冷蔵で届きます。
一般的な常温保存のお菓子と違い、日持ちは長くありません。
ふるさと納税の返礼品でも、出荷日を含め5日間となっているものがあります。
5個、6個とまとめて届く返礼品を選ぶなら、家族で食べるのか、一人で食べ切るのかも考えておきたいところです。
180gあるため、個数だけを見て「5個なら少ない」と考えると、届いたときには意外とボリュームがあります。
マーロウをふるさと納税で選ぶなら
とろけるような軽いプリンとは違い、しっかりした固さと180gの食べ応えがあるマーロウのビーカープリン。
定番のカスタードなら、卵と牛乳の素朴な味にほろ苦いカラメル。
北海道フレッシュクリームなら、そこに生クリームの濃厚さが加わります。
ふるさと納税では、ひとつの味をまとめたセットだけでなく、複数の味を楽しめる食べ比べや、好きな味を選べる返礼品もあります。
「プリンなら、とろとろより固めが好き」
そんな人なら、返礼品のスイーツ候補に入れやすい一品です。