ああ、勘違い・・・
皆様こんにちは、船越です。
今週に入り肌寒い日が続き、冬物の上着が未だ手放さないでいます。
この季節、花冷えすると云う言葉を天気予報などでも
よく耳にするのですが、僕は最近まで「花冷え」を「鼻冷え」だと
勘違いしていました（苦笑）日本語ってホントに奥が深いですよね？
（単に僕が無知なだけ・・・？）
さて、鼻冷え・・・もとい、花冷えする本日も元気にビールのご紹介
ではなく、本日はお料理のご紹介を。
eni-bruでは定番のフードメニュー以外におススメ料理をご用意しています。
その時期に採れる旬の食材を使った料理や、少量しか仕込まない（仕込めない）
超限定料理など、お客様に少しでも楽しんで頂ける様、喜んで頂ける様
ご用意いたしております。
そして、本日は地元・大阪の泉州で水揚げされた「じゃこえび」を
ご用意いたします！
「じゃこえび？」
関西圏の方には聞きなれない名前かもしれませんが、大阪・特に南大阪
ではメジャーな食材なんです。
じゃこえびは泉州(せんしゅう)沖の海で採れる小さなえびです。
じゃこえびは地元では、唐揚げや焚き物にもよく使われ、我々地元の人から
とても親しまれている食材です。
どの様にしてお出しするかはココでは秘密(笑)
間違いなく、ビールの御供にバッチリな「じゃこえび」
数量限定の為、無くなり次第終了となりますので、早いもの勝ちです！
本日はぜひ、ビールとじゃこえびでお楽しみ下さい！
（文章・船越）
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・会員限定や優待企画、ビールの入荷情報などメール配信でお届けします。
・各種ビアフェス等のイベント情報をお届けします。
・入退会はご自由にしていただけます。
【今後のイベント情報】
【五月】 4月29日（金）～5月8日（日）の十日間
ゴールデンウィークには日本全国、25以上のブルワリーが中百舌鳥に集結！
■ナカモズ・ビアフェス■
（THEモリ倶楽部 第四弾）
ひとつにつながろう、日本！東日本×西日本・スタイル別ビール合戦！
日本全国の精鋭ブルワリーから、厳選した10のビアスタイルが、東西対決の様相で中百舌鳥に大集結。
壮大なタイトルですが、21種類の樽生クラフトビールの魅力を最大限に、中百舌鳥という小さい町から世間に向けて発信する十日間です。
そして5月3日（火・祝日）には、木樽入りビールが登場します！
“よなよな”でおなじみのヤッホーブルーイング様が造る、
木樽に入ってやってくるビール（カスク・コンディション・エール）です。
気になる中身は、な、なんと…2011年の季節限定醸造ビール「ベルジャン･ダーク」です！
樽製品は今後も販売予定がありませんので、この一日限りの超限定!!
期間中、なかもずに集まる、日本を代表するクラフトビールのラインナップは以下の通りです。
▼ピルスナー系
［東］「ベアレン・クラッシック」ベアレン醸造所・岩手
［西］「海軍さんの麦酒・ピルスナー」呉ビール／広島
▼ケルシュ
［東］「佐倉・香りの生」ロコビア／千葉
［西］「ケルシュ」國乃長ビール／大阪
▼シュヴァルツ
［東］「シュヴァルツ」ハーヴェストムーン／千葉
［西］「悠久の刻」明石ビール／兵庫
▼アメリカンスタイル・ぺール・エール
［東］「金鬼ペール・エール」プレミアムビール鬼伝説／北海道
［西］「ペール・エール」大山Ｇビール／鳥取
▼アメリカンスタイルI.P.A
［東］「YOKOHAMA X.P.A」サンクトガーレン／神奈川
［西］「I.P.A」伊勢角屋麦酒／三重
▼ヴァイツェン①
［東］「デュンケル・ヴァイツェン」あくらビール／秋田
［西］「ヴァイツェン」梅錦ビール／愛媛
▼ヴァイツェン②
［東］「ヴァイツェン」富士桜高原麦酒／山梨
［西］「ヴァイツェン」門司港地ビール／福岡
▼リアルエール
［東］「東京ブラック・リアルエール」ヤッホーブルーイング／長野
［西］「スタウト（リアルエール版）」箕面A.J.Iビール／大阪
▼ベルジャンスタイル・ホワイト・エール
［東］「ホワイト・エール」常陸野ネストビール／茨城
［西］「桜島小みかんエール」城山ブルワリー／鹿児島
▼ワイルドイースト・エール
［東］「さくら酵母ビール・桜」田沢湖ビール／秋田
［西］「天然蜂蜜酵母自然麦酒」博石館ビール／岐阜
番外編で“がんばれ！東日本ブルワリー”枠を設けています。
［がんばれ！東日本ブルワリー］
●「I.P.A」プレストンエール／栃木
●「アンバー・エール」T.Y.ハーバー／東京
●「I.P.A」横浜ビール／神奈川
●「雑穀ヴァイツェン」麦雑穀工房マイクロブルワリー／埼玉
●「入荷決定致しました！（銘柄未定）」いわて蔵ビール／岩手
【七月】 7月15日（金）～18日（祝・月）
■西日本ブルワリー特集（仮題）■
（THEモリ倶楽部 第五弾）
西日本の醸造所だけを特集する三連休。
ちょうど大阪ドームで「ジャパン・ビア・フェスティバル」が催される三連休でもあります。
遠方からお越しのお客様にも、西日本のビールを魅力いっぱいでお届け。
【八月】 合同企画のため日程は未定
■I.P.A祭■
（THEモリ倶楽部 第六弾）
仲良くしていただいている東京・渋谷のビアパブ「クラフトヘッズ」さんとの合同開催。
にがぁ～いビールが日本でもっとも揃うお店「クラフトヘッズ」さんのご協力のもと、国内外からスペシャルな苦さが中百舌鳥に届きます。
関西はおろか日本では飲めないビールが揃います！
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今週に入り肌寒い日が続き、冬物の上着が未だ手放さないでいます。
この季節、花冷えすると云う言葉を天気予報などでも
よく耳にするのですが、僕は最近まで「花冷え」を「鼻冷え」だと
勘違いしていました（苦笑）日本語ってホントに奥が深いですよね？
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さて、鼻冷え・・・もとい、花冷えする本日も元気にビールのご紹介
ではなく、本日はお料理のご紹介を。
eni-bruでは定番のフードメニュー以外におススメ料理をご用意しています。
その時期に採れる旬の食材を使った料理や、少量しか仕込まない（仕込めない）
超限定料理など、お客様に少しでも楽しんで頂ける様、喜んで頂ける様
ご用意いたしております。
そして、本日は地元・大阪の泉州で水揚げされた「じゃこえび」を
ご用意いたします！
「じゃこえび？」
関西圏の方には聞きなれない名前かもしれませんが、大阪・特に南大阪
ではメジャーな食材なんです。
じゃこえびは泉州(せんしゅう)沖の海で採れる小さなえびです。
じゃこえびは地元では、唐揚げや焚き物にもよく使われ、我々地元の人から
とても親しまれている食材です。
どの様にしてお出しするかはココでは秘密(笑)
間違いなく、ビールの御供にバッチリな「じゃこえび」
数量限定の為、無くなり次第終了となりますので、早いもの勝ちです！
本日はぜひ、ビールとじゃこえびでお楽しみ下さい！
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【今後のイベント情報】
【五月】 4月29日（金）～5月8日（日）の十日間
ゴールデンウィークには日本全国、25以上のブルワリーが中百舌鳥に集結！
■ナカモズ・ビアフェス■
（THEモリ倶楽部 第四弾）
ひとつにつながろう、日本！東日本×西日本・スタイル別ビール合戦！
日本全国の精鋭ブルワリーから、厳選した10のビアスタイルが、東西対決の様相で中百舌鳥に大集結。
壮大なタイトルですが、21種類の樽生クラフトビールの魅力を最大限に、中百舌鳥という小さい町から世間に向けて発信する十日間です。
そして5月3日（火・祝日）には、木樽入りビールが登場します！
“よなよな”でおなじみのヤッホーブルーイング様が造る、
木樽に入ってやってくるビール（カスク・コンディション・エール）です。
気になる中身は、な、なんと…2011年の季節限定醸造ビール「ベルジャン･ダーク」です！
樽製品は今後も販売予定がありませんので、この一日限りの超限定!!
期間中、なかもずに集まる、日本を代表するクラフトビールのラインナップは以下の通りです。
▼ピルスナー系
［東］「ベアレン・クラッシック」ベアレン醸造所・岩手
［西］「海軍さんの麦酒・ピルスナー」呉ビール／広島
▼ケルシュ
［東］「佐倉・香りの生」ロコビア／千葉
［西］「ケルシュ」國乃長ビール／大阪
▼シュヴァルツ
［東］「シュヴァルツ」ハーヴェストムーン／千葉
［西］「悠久の刻」明石ビール／兵庫
▼アメリカンスタイル・ぺール・エール
［東］「金鬼ペール・エール」プレミアムビール鬼伝説／北海道
［西］「ペール・エール」大山Ｇビール／鳥取
▼アメリカンスタイルI.P.A
［東］「YOKOHAMA X.P.A」サンクトガーレン／神奈川
［西］「I.P.A」伊勢角屋麦酒／三重
▼ヴァイツェン①
［東］「デュンケル・ヴァイツェン」あくらビール／秋田
［西］「ヴァイツェン」梅錦ビール／愛媛
▼ヴァイツェン②
［東］「ヴァイツェン」富士桜高原麦酒／山梨
［西］「ヴァイツェン」門司港地ビール／福岡
▼リアルエール
［東］「東京ブラック・リアルエール」ヤッホーブルーイング／長野
［西］「スタウト（リアルエール版）」箕面A.J.Iビール／大阪
▼ベルジャンスタイル・ホワイト・エール
［東］「ホワイト・エール」常陸野ネストビール／茨城
［西］「桜島小みかんエール」城山ブルワリー／鹿児島
▼ワイルドイースト・エール
［東］「さくら酵母ビール・桜」田沢湖ビール／秋田
［西］「天然蜂蜜酵母自然麦酒」博石館ビール／岐阜
番外編で“がんばれ！東日本ブルワリー”枠を設けています。
［がんばれ！東日本ブルワリー］
●「I.P.A」プレストンエール／栃木
●「アンバー・エール」T.Y.ハーバー／東京
●「I.P.A」横浜ビール／神奈川
●「雑穀ヴァイツェン」麦雑穀工房マイクロブルワリー／埼玉
●「入荷決定致しました！（銘柄未定）」いわて蔵ビール／岩手
【七月】 7月15日（金）～18日（祝・月）
■西日本ブルワリー特集（仮題）■
（THEモリ倶楽部 第五弾）
西日本の醸造所だけを特集する三連休。
ちょうど大阪ドームで「ジャパン・ビア・フェスティバル」が催される三連休でもあります。
遠方からお越しのお客様にも、西日本のビールを魅力いっぱいでお届け。
【八月】 合同企画のため日程は未定
■I.P.A祭■
（THEモリ倶楽部 第六弾）
仲良くしていただいている東京・渋谷のビアパブ「クラフトヘッズ」さんとの合同開催。
にがぁ～いビールが日本でもっとも揃うお店「クラフトヘッズ」さんのご協力のもと、国内外からスペシャルな苦さが中百舌鳥に届きます。
関西はおろか日本では飲めないビールが揃います！
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