昨日は紅茶セミナー“ローズマリーのティールーム”を開催しました
今までは文化会館で開催していたため、広いスペースを自由に使うことが出来たのですが、今回は初めてのレンタルルームということもあり、狭い中でどのように進めていこうかしら・・・と色々考えながらセミナーを進めていきました
前半は講義形式です。美味しい紅茶の条件・紅茶の成分と効用・世界三大銘茶について学んで頂きました。美味しい紅茶の条件を意識しながら飲む習慣を身につけると、ティータイムが生活の中でとても充実したものに変化するんですよ
紅茶の成分と効用では、飲む以外にも家庭で使える紅茶の使い方も説明させて頂きました。
世界三大銘茶をレクチャーした後は実際にテイスティングです！！
毎回セミナーを開催するたびに、「今日はどの紅茶が人気あるのかしら♪」って私自身ワクワクする瞬間でもあるのですが、今回はダージリンが大人気でした
出来たての紅茶と少し冷めてからの紅茶では、お味や香りに変化があることに気がついた方もいらっしゃり、新たな発見に感動して頂けてとても嬉しかったです
テイスティングの後は、ゴールデンルールに基づいて皆様に好きな紅茶を淹れて頂きました。
そしてティータイム
ティータイムの時にもティースプーンを使って茶葉を正確に計る練習をして頂いたので、自信を持ってご家庭でも沢山紅茶を淹れて頂きたいと思います。
今回参加して下さった４名様は、皆様アメブロのブロガーでしたのでご紹介させて頂きます。
お茶や器、映画が大好きな書家だんきょうこ様
カルトナージュやお花のレッスンに通っていらっしゃるヤマコ様
素敵なレストランを沢山ご存じ！『日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会』ジュニアマイスターのもつき様
現在大学生でオルガンを専攻していらっしゃるJulie様！来月は演奏会もあるそうです！
皆様紅茶セミナーに参加して頂きましてありがとうございました！
紅茶生活が今まで以上に輝きを増し、楽しくなるお手伝いが少しでも出来ましたら幸せです
これからも楽しいティータイムをお過ごしください♪
いつもご声援ありがとうございます。
一人でも多くの方に美味しい紅茶を楽しんで頂けるよう、紅茶セミナーを開催していきたいと思います。