今回のステイ先はシンガポール
以前から一度は行ってみたかった Tea Chapterへ、後輩ちゃんと一緒に行ってきました！
こちらのお店 Tea Chapter は、以前エリザベス女王も訪れたことがあるというシンガポールでも有名なお茶のお店
チャイナタウンから徒歩７分ほどの所にあります。（私たちは道に迷って辿り着くまでにすごく時間がかかってしまいました
）
1階には茶葉や茶器が販売されています
２階・３階は中国茶を楽しめるスペースになっていて、中国茶道について説明して下さいます
伝統的な中国茶道を伝えるために創業されたお店だけあって、スタッフの方達の知識は大変豊富でした。
今回注文した中国茶は“白牡丹”
白茶の最高級品“白豪銀針”もありましたが、「味わうのなら白牡丹」とよく言われるので、今回はそちらをチョイス
右側の聞香杯（もんこうはい）にまずはお茶を注いで香りを楽しみます
その後、聞香杯から左側の茶杯に注いでお味を楽しみます。
とてもさっぱりしたお味なので、何杯でも飲めてしまいます
ゆったりとくつろぐことが出来るので、チャイナタウンでお買い物をした後に便利かもしれません。
お買い物の他にも、チャイナタウンでは中国式マッサージがとてもお安い値段で受けられるので、マッサージを受けた後に中国茶で老廃物を体から追い出してみる・・・というのはいかがでしょうか？？