2022 10 07 Sat
今日は、朝からお寿司！
夫の一時帰国中の食べたいものリストのひとつであったお寿司。
でもなぜそれを朝食べる必要があるのかって？それは、お目当てのお寿司屋さんが卸売市場の中にあるからなんです。お店に名前は江戸っ子寿司。そこは朝７時開店で、ネタがなくなり次第閉店してしまうので、朝一番で行く必要があるのです。
（⭐️お店のご案内は最後にあります）
Today, we started the day with sushi! It was one of the items on my husband's must-eat list during his temporary return. But why sushi for breakfast, you might ask? Well, it's because the sushi place we wanted to go to, called 'Edokko Sushi,' is located inside a wholesale market. They open at 7 AM and close as soon as they run out of ingredients, so you've got to be there bright and early!
いつものように「おまかせ」1980円からスタート
どれも新鮮、そしてネタが大きい！
どれも美味しいけど、今日はイワシと穴子が口に入れるととろけるようで最高でした。
そのイワシと穴子、そしてカツオ、赤貝、牡蠣・・・と大将に今日のおすすめを追加で注文しました。もうお腹もいっぱいかなあという時に、他のお客さんから、「うなぎも絶対おすすめよ！」と言われたので、じゃあ、うなぎも追加することに。（しかし、すでにお腹がふくれてきていたので、夫と私はひとつを半分こしました）確かに、ふっくら肉厚で、ウナギの蒲焼の専門店のよりも美味しかったかもしれません！
カウンターごしに大将や、他のお客さんとの会話が弾むのも楽しいです。
こんなに食べて3人で11900円!
"Just like always, we started with the 'omakase' at 1,980 yen. Everything was fresh, and the pieces were generously sized!
Everything was delicious, but today, the sardine and conger eel were just outstanding. They melted in my mouth. We added them, along with bonito, ark shell, and oysters, on the chef's recommendation. As we were getting quite full, another customer chimed in, 'You've got to try the eel!' So, we decided to add the eel too. It was indeed thick and delicious, possibly even better than what you get at specialized eel restaurants!
Conversations with the chef and other customers across the counter were also fun. And to think, all of this for just 11,900 yen for the three of us!
この後、みんなで、夫がテレビで一押しされていたというコーヒーメーカーを見に家電量販店に来いきました。彼自身は全くコーヒーの味はわからないんですけど、私がコーヒー好きなので勧めてくれたのです。しかし、私としてはコストパフォーマンスの問題と、今使っているコーヒーメーカーがまだ使えるので購入はしないことにしました。
Afterward, we all went to an electronics store to check out the coffee maker that was highly recommended on TV. Even though my husband can't really taste the coffee himself, he suggested it because he knows I love coffee. However, I decided not to buy it because our current coffee maker still works fine.
それより、娘と私の関心は、オーブンレンジに移っていました。現在使っているオーブンが、ダイヤルがうまく機能しなくなって温度設定や時間設定に苦労しているからです。結婚当初から、もう３０年近く使い続けてきたので、そろそろ買い替え時かなと思うのと,娘が料理教室で習っているパンを焼きたいと言っているからです。
Instead, our daughter and I took a close look at the microwave ovens. The one we currently have has a dial that's not functioning properly, making it a challenge to adjust the temperature and set the time. We've been using it for almost 30 years since we got married, so I thought it might be time for an upgrade. Additionally, our girl wants to bake the bread she's been learning to make in her cooking classes.
さて、一日中出かけて帰ってきたら夕食の時間になっていました。今日の夕食は、夫の食べたいものリストのひとつであるカレー。家族揃って出かけて帰ってきてからの夕食の準備って面倒だと思いませんか？だから、一時帰国の前の日にカレーを作って味が馴染むように冷蔵庫で寝かせておいたのです。こうして準備しておくと、私はバタバタしなくて済むし、夫は大好物のおうちのカレーが食べられてお互いご機嫌でいられます。
Well, after being out all day, we returned home, and it was already dinnertime. For tonight's dinner, we had curry, which is one of my husband's must-have dishes. Don't you find preparing dinner when you get back home after being out all day a bit of a hassle? That's why, the day before my husband's temporary return, I made the curry and let it sit in the fridge so the flavors could meld. This way, I don't have to rush, and my husband gets to enjoy his favorite home-cooked curry. It keeps both of us happy!
⭐️朝からお寿司❣️
卸売市場にあるお寿司屋さんはこちら⬇︎
