今朝のジュースはまず、無茶々園の柑橘ジュースにオーガニックゴジベリーを漬けるところから。
さてタイトルの通り。
アサイーも色んなメーカーのものを試してきました。
有名メーカーだから上質とは限らず、中にはヒドい・・・ものもあったので、見分け方を。
【良いアサイーパウダーを見分けるコツ】
⭕️フリーズドライでもピュレ状でも、色は黒に近いような紫色の濃いもの。
⭕️パウダー状なら、しっとりしているもの。
❌色が赤茶けていたり、白っぽいものや、パサパサのものはNG(酸化している)
上記は封を開けなければ分からないことですが、スーパーフードBest5セットは新鮮なものを小分けしていますので、アサイーもご覧の通り黒々とした濃い紫でシットリ♥️
さらにマカとソイレシチンを合わせて。
ソークしているゴジベリーにスーパーフード達を混ぜます。
無農薬人参とレモンを搾っていきます。
子供はこういう作業が好きですね。
5歳の息子は、赤ちゃんの時からあったアレルギーと喘息が、食の改善を通して本当に良くなりました。
スーパーフードと無農薬野菜のジュースで、これからも強く健やかに賢く育つのだよ。
かつて私のスーパーフードレッスンに来てくれた赤ちゃんや子供達で、ジュースを飲み干さなかった子は1人もいません(^^)
子供も大好きだと作りがいがありますね。
このルーティンが、健康という一生の財産になっていくことを願って。
健康はピカピカと美しい。
完成！
柑橘ジュースを吸収したゴジベリーが甘くてジューシー。
噛みながら飲むと血糖値を上げないので人参ジュースなど糖分の高いものは特に「噛む」要素が大切。
今日も人参10本で作りましたが、一瞬でなくなりました。
「初めてでも調理器具ナシで1分で作れるスーパーフードジュース」レッスンでは、これよりもさらに簡単て美味しいジュースを1分で作ります！
お一人参加の方も多いです。
ぜひお越しくださいね(^^)