秋と言えば、栗!

 

美味しそうな栗をいただいたので、剥いてくれない?

 

って言われたので、さっそく剥いてみました。

 

大きな栗で、親指くらい大きいです。

 

 


栗おこわを作ってね、とお願いして、

ちゃっちゃと剥いていきます。

 

栗を剥くのは私の仕事。

毎年秋になると、栗を持ってくる人が数名います。

叔母に栗剥き器をもらって、(最初は借りたんだけど、あまりにも私ばかりが使うので、もらっちゃった(^^♪)

10分間に5個剥いています。

昨日と今日とで40個剥いたけど、まだあるので、休みながら剥いていきますよ。

 

栗を剥くときは、必ず使い捨ての手袋を使用します。

そうしないと指に水ぶくれができて、痛いです。

YouTubeで解剖学を見ながら、あるいは、スペイン語を聞きながらやっていくと、

あっという間に作業完了。

 

私は栗は、栗ご飯や栗おこわが好きです。

モンブランや渋皮煮は食べないです。