年越し蕎麦打ち

年越し蕎麦は、手打ちで作ってみました。

そば粉はなかなか売っていませんでした。

以前はピーコックにありましたが、売り切れ。

イオンに行ったら、３袋だけあり、全部買いました。

国産そば粉です。

こねて、まぜて、のばして切って、ゆでて、締めて、冷や温で食べました。

まずまずのできでした。