昨年ホームステイにきた、アメリカの女子大生、アントワネットちゃん、ニックネームはＴＯＮI。
ＴＯＮＩからメールがきました。
ＴＯＮＩは明るいプラス思考。
自称苦学生で、奨学金をもらい、バイトもせっせとしながら、マスコミ志望で頑張っています。
久々にメールがきたので、アメリカ情勢を聞いてみると、就職も見つからず、バイトさえも見つからないという、なかなか厳しい状況のようです。
ＴＯＮＩが来たときに、巻き寿司やらビザやらを一緒に作ったのですが、その代わりと言って、彼女のおばあちゃん直伝というポーランド料理ということでレシピをくれましたので、作ってみました。
ラビオリみたいな感じです。
美味しくいただけました。
彼女に美味しかったとメールしたら、最高に喜んでくれました。