近所の市場

08/04/13(土) 曇り

日本に帰ったときに、日本料理の本を調達。
最近は、家で自炊するようにしています。

飲食店でバイトしていたこともあり、料理を作るのは嫌いじゃないです。
最近は土日は料理の本片手に、勉強しております。

そんな中、中国の一般の人々は食材を『市場』で仕入れるのが主流です。
日本で言う、築地のようなものです。

量を自分で決められ、値段が安いのですごく便利です。
（ただし交渉が必要のため、中国語を少し話せないとつらいです）

↑市場入り口

形は悪いですが、野菜がめちゃくちゃ安いです。
少量から買えるため、一人暮らしには便利。
20元（約280円）あれば、新鮮な野菜が両手一杯買えます。
農薬云々は、考えないで行きましょう！

肉売り場。
衛生面が心配で、市場で買ったことないです。
デパートで並んでいるものよりもぜんぜん新鮮だと思いますが、ちょっと手が出ませんな。

市場は活気があって、見ていておもしろいく雰囲気も大好きです。
そのうち中国も日本のようになって、このようなマーケットが大量生産で作られた見た目の良いものが並ぶデパートに取って代わるんでしょうね。

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