１月のディナーコースのお知らせ

今月から毎月旬の食材を使ったオススメ料理として
月替わりのコースを始めます。
構成としては前菜～デザートまで四品、それと食後のお飲物。
という感じになります。
そして１月のコースは

前菜:鶏とバルサミコのマリネ、ゴルゴンゾーラのムース、豚肉のパテ三種のクロスティーニ盛り合わせ



魚料理-アンコウとホタテ貝の赤ワインソース



肉料理-仔羊挽肉の煮込みプロヴァンス風グラタン、リゾット添え



以上の３品


デザートに３種のクリームのミルフィーユ、苺のソース
で2500円となります。
これからさらに寒い日が多くなる１月は忘年会や新年会で疲れた腸内環境を改善させる意味も含めて赤ワインをベースにして、すっきり食べれるように組み立てました。
アンコウに含まれるコラーゲンと赤ワインのポリフェノールで腸内環境を整えて体の中から元気になりましょう。
こちらのコースは17時からのディナータイム限定になります。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。